طريقة عمل دجاج كرسبي بخلطة مميزة وبأسهل وأسرع وألذ طريقة

طريقة عمل دجاج كرسبي من أسهل وألذ وأسرع طرق تحضير الدجاج، كما يعشقه الصغار والكبار على حد سواء، ويمكنكم تقديمه على وجبة الغداء أو العشاء، أو كما تفضلون، وهو يحظى بإقبال الجميع، حيث يقبل الكثير على شرائه من المطاعم لما يحتويه على  خلطة مميزة ومذاق مقرمش، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيره بطريقة سهلة وسريعة، وبخلطة روعة، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني طريقة عمل دجاج كرسبي بكل سهولة، وبألذ الوصفات.

مكونات طريقة عمل دجاج كرسبي

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات طريقة عمل دجاج كرسبي، وهي كالآتي:

• 500 جم من صدور الدجاج.
• 2 بيضة بدرجة حرارة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الخشن.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الناعم.
• كوب شاي من البقسماط.
• زيت للقلي.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة عمل دجاج كرسبي بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

• نحضر صدور الدجاج، ثم نقطعها بالسكينة إلى شرائح متساوية بالطول.
• ثم نحضر وعاء ونضيف إليه البيض والملح، ثم نخفق جيدًا.
• بعد ذلك نحضر الخلطة، نحضر وعاء ونضيف إليه الدقيق والزعتر اليابس والكمون المطحون والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الخشن والفلفل الأحمر الناعم، ثم نخلطهم جيدًا.
• ثم نحضر وعاء ونضيف إليه البقسماط.
• ثم نغمس شرائح الدجاج في خليط الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط.
• ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
• ثم نضع مقلاة على النار ونضيف إليها زيت غزير، ثم نتركه يسخن.
• ثم نقلي فيه شرائح الدجاج من الجانبين ونتركها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من الجانبين.
• بعد ذلك نرفع الدجاج من الزيت على مناديل مطبخ لكي تمتص الزيت.
• ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.

وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل دجاج كرسبي، ثم نقدمه في طبق التقديم مع الكاتشب والمايونيز، وبالهناء والشفاء.