بمكونات بسيطة اعملي البيتي فور بكل سهولة للافطار اليومي مع كوب الشاي

بمكونات بسيطة اعملي البيتي فور، يعد البيتى فور من أشهر أنواع المخبوزات التي تقدم في الأعياد والمناسبات السعيدة حيث يرتبط اسمها مع عيد الفطر المبارك ارتباطا وثيقا، كما أن سعره في المحلات عالي جدا على الرغم من إمكانية تحضيره في المنزل من خلال عدد بسيط من المكونات الاقتصادية التي تناسب إمكانيات مختلف الأسر، علما بأنه يمكن اختيار حشوة على حسب الرغبة وكذلك الإمكانيات المادية، ولهذا سوف نوضح لكم خلال هذا المقال طريقة عمل البيتي فور في المنزل من خلال عدد بسيط من المكونات ومجموعة من الخطوات السهلة والناجحة ولذلك تابعوا معنا المقال للنهاية.

طريقة عمل البيتي فور

البيتى فور من ألذ وأشهى أنواع الحلويات التي تمثل ثلاثي ناجح مع الكحك والبسكويت وجميعها أساسيات في الأعياد والمناسبات، كما أنه يتميز بقوامه الهش وطعمه المميز الذي يجعله الاختيار الأمثل لعشاق الحلويات، ولذلك سوف نذكر لكم تفاصيل عمل البيتي فور في المنزل فيما يلي:

أولاََ المكونات

• ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• رشة من الملح.
• كوب من السمنة.
• كوب من السكر البودرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• عدد 2 بيضة متوسطة الحجم.
• عدد 3 أكواب من الدقيق.
• الحشو شيكولاته أو مربي على حسب الرغبة.

ثانيا: خطوات التحضير

1. يتم إضافة كل السكر والسمنة معا في وعاء عميق، ثم يتم خفق جميع هذه المكونات معا.
2. عندما يصل الخليط إلى القوام الكريمي نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع إضافة الفانيليا ويستمر الخفق حتى تختفي معالم البيض تماما.
3. ثم يتم دمج كل من الدقيق والملح والبيكنج بودر معا ثم إضافته إلى العجين مع استمرار التقليب حتى تختفي المكونات الجافة تماما.
4. بعد ذلك يتم تقسيم العجينة إلى قسمين الأول يتم إضافة إليه الكاكاو مع استمرار التقليب والثاني يترك كما هو.
5. ثم يتم تشكيل البتيفور بالماكينة الخاصة به ثم يرتب في صينية ويدخل إلى فرن ساخن مسبقا، بعد أن ينضج يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد تماما.
6. بعد ذلك يتم تزيينه بالشكولاتة أو المربى على حسب الرغبة، ثم يترك ليجف بعد ذلك يقدم في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.

طريقة عمل البيتي فور بالزبدة مثل الجاهز

البيتي فور من الحلويات الفاخرة المرتبطة بالمناسبات والأعياد ويتميز بقوامه الناعم ومذاقه الفاخر خاصة عند تحضيره بالزبدة الطبيعية، وإليكم طريقة سهلة ومضمونة لعمل البيتي فور بالزبدة في المنزل مثل الجاهز تماما.

المكونات:

• 250 جرام زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة.
• 100 جرام سكر بودرة منخول.
• 2 بيضة متوسطة الحجم.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 350 جرام دقيق متعدد الاستخدامات.
• رشة ملح.
• بشر برتقال أو ليمون للنكهة أو كاكاو ومربى أو شيكولاتة للتزيين حسب الرغبة.

طريقة التحضير

في وعاء عميق اخفقي الزبدة مع السكر البودرة حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم وفاتح اللون.