بسكويت الشوكولاتة بالنوتيلا هو حلوى لذيذة ومغرية تحظى بشهرة كبيرة في جميع أنحاء العالم، ويعشقه الكبار والصغار على حد سواء، ويعتبر خيارًا رائعًا لتقديمه للضيوف أو تناوله كوجبة خفيفة لذيذة في أي وقت من اليوم، وتتميز هذه الحلوى بقوامها المقرمش واللذيذ وقلبها الطري الممتلئ بحشوة النوتيلا الغنية بنكهة الشوكولاتة اللذيذة وما يجعلها أكثر جاذبية هو أنها لا تتطلب الكثير من الخطوات أو المكونات المعقدة في التحضير.

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة

بسكويت الشوكولاتة بحشوة النوتيلا هو حلى فاخر ولذيذ يمكن تحضيره في المنزل وإليك وصفة سهلة وسريعة لصنع هذا الحلوى الشهية.

المكونات:

• معلقتين من الكاكاو الخام
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 1 بيضة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• كوب ونصف من الدقيق
• نصف كوب من السكر
• نصف كوب من الزيت النباتي
• كوب من شوكولاتة النوتيلا للحشو

الخطوات:

1. في وعاء عميق، اخفق البيض والسكر الأبيض البودر والفانيليا السائلة حتى يذوب السكر وتتجانس المكونات.
2. أضف الزيت النباتي تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يتكون مزيج كريمي ذو لون فاتح.
3. في وعاء آخر، امزج الدقيق الأبيض المنخول، والبيكنج بودر، والكاكاو الخام معاً، ثم قم بنخل المكونات الجافة.
4. أضف المكونات الجافة تدريجياً إلى خليط المكونات السائلة، وقم بالتقليب بملعقة خشبية حتى تتكون عجينة متماسكة.
5. قم بتغطية العجينة واتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة.
6. قم بتقسيم عجينة البسكويت إلى كرات صغيرة الحجم، ثم قم بتغليفها بالسكر الأبيض البودر.
7. ضع قطع البسكويت على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي.
8. قم بعمل فتحة في منتصف كل قطعة بسكويت، ثم ضع ملعقة صغيرة من شوكولاتة النوتيلا في الفتحة.
9. سخن الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم قم بوضع صينية البسكويت في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج البسكويت.
10. اخرج البسكويت من الفرن واتركه يبرد تماماً في درجة حرارة الغرفة على صينية الخبز.
11. قدم بسكويت الشوكولاتة بحشوة النوتيلا مع فنجان من القهوة أو كوب من الشاي الساخن.