تعتبر الوجبات السريعة من أفضل الأطعمة التي يقبل على تناولها الكثير من الناس وخاصة الأطفال، فهم يحبون شراء هذه الأطعمة من الخارج بدل من تناول الأطعمة التي يتم إعدادها في لبيت بشكل دائم، كما نجد بعض الأمهات يفضلون صنع هذه الوجبات بدل من شرائها من الخارج بسعر غالي ولا نعرف مصادرها، كما تتميز بسهولة التحضير ومكوناتها نجدها في كل بيت، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل وجبة أقراص القرنبيط الشهية أحلى وجبة أقتصادية تقدميها على العشاء بدون فرن بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل وجبة أقراص القرنبيط المقرمش

تتكون هذه الوجبة من عدة مكونات بسيطة تساعدنا على تحضير وجبة شهية بكل سهولة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. كوب من الدقيق.
2. ملعقتين من النشا.
3. زهور قرنبيط مسلوقة.
4. ملعقة من الملح.
5. رشه من الفلفل الأسود، والكمون المطحون.
6. طبق صغير من الفلفل الأخضر المقطع.
7. بصلة كبيرة مفرومة.
8. حزمة من البقدونس المفروم.
9. حزمة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
10. ثلاث حبات من البيض.
11. نصف كوب من الماء.
12. فص من الثوم المفروم.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير أقراص القرنبيط المقرمش بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كالتالي:-

• نحضر وعاء ونضع به الفلفل والبصل المفروم والثوم المفروم والبيض بالتوابل والملح ونقلبهم مع بعض جيداً حتى تختلط المكونات تماما.
• ثم نقوم بإضافة الماء للخليط ثم نضيف الدقيق والنشا ونقلب الخليط جيداً حتى نحصل على خليط ثقيل القوام.
• بعد ذلك نقوم بهرس حبات القرنبيط المسلوقة حتى تصبح ناعمة ونضيفها على الخليط السابق ونقلبهم حتى تصبح مثل العجينة.

طريقة تسوية أقراص القرنبيط المقرمش

سوف نتعرف على طريقة تسوية أقراص القرنبيط اللذيذة بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وهي كما يلي:-

1. نحضر مقلاة ونضعها على النار ونتركها حتى تسخن ثم نضيف إليها الزيت ونتركها حتى تسخن.
2. ثم نقوم بتشكيل الخليط على شكل أقراص متساوية ونضعها في الزيت الساخن حتى تتحمر جيداً وتصبح ذهبيه اللون.
3. ثم نقوم بإخراجها من الزيت ونحضر طبق التقديم ونرش عليه البقدونس ونقوم بتوزيع أقراص القرنبيط عليه ونقدمها ساخنة بألف صحة وهنا.