الكب كيك من أكثر أنواع الحلويات التي تسعد الأطفال كثيرا والذي يمكنك تحضيره وتقديمه بمكونات بسيطة متاحة في كل منزل واليوم سنقدم لكم طريقة عمل كب كيك الفانيليا بالكريمة والذي يصلح لأعياد الميلاد أو للتحلية بين الوجبات.

مكونات تحضير كب كيك الفانيليا بالكريمة

1. كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
2. نصف كوب من السكر الأبيض.
3. 2 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
4. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
5. ملعقة ونصف كبيرة من البيكنج بودر.
6. نصف كوب من الحليب.
7. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
8. ربع كوب من الزيت النباتي.
9. ربع ملعقة صغيرة من الملح.

لتزين كب كيك الفانيليا

• كوب كبير من الكريمة المخفوقة.
• ملعقة صغيرة من ألوان الطعام.
• ربع كوب من الشوكولاتة الخام.
• ربع كوب من حبيبات الشوكولاتة.
• ربع كوب من المكسرات المجروشة حسب الرغبة.

طريقة تحضير كب كيك الفانيليا بالكريمة

• في وعاء عميق وكبير نضيف البيض والسكر الأبيض والفانيليا.
• ثم نقوم بخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي ثم نقوم بإضافة الزبدة مع الإستمرار في الخفق.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت النباتي ونستمر في الخفق جيدا حتى نحصل على قوام كريمي.
• ثم نقوم بإضافة الحليب ونخفقه جيدا حتى تتجانس المكونات.
• نقوم بإحضار وعاء عميق أخر نضيف فيه الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والملح.
• بعد ذلك نقوم بنخل خليط الدقيق جيدا ثم نقوم بإضافته إلى خليط البيض بالتدريج مع الإستمرار في التقليب الجيد حتى نحصل على قوام ناعم.
• نقوم بإحضار صواني الكب كيك ونضع بها الأكواب الورقية الخاصة بالكب كيك.
• نملأ قوالب الكب كيك بالخليط ثم ندخلها إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نضع الكب كيك على الرف الأوسط ونتركه لينضج لمدة خمسة عشر دقيقة.
• ثم نقوم بإغلاق الفرن ونترك الكب كيك داخله لمدة خمس دقائق أخرى.
• بعد ذلك نقوم بإخراج الكب كيك من الفرن ونتركه ليبرد تماما.
• ثم نقوم بتقسيم الكريمة المخفوقة في أوعية ونقوم بإضافة ألون الطعام أو الشوكولاتة.
• نقوم بإحضار كيس الحلواني ونضع فيه الكريمة الملونة ونزين الكب كيك من الأعلى.
• ثم نضيف إليه المكسرات وحبيبات الشوكولاتة وندخله إلى الثلاجة حتى تتماسك الكريمة ثم يقدم.