طريقة كيك شوكولاتة لذيذة فالبيت بطريقة سهلة وموفرة واقتصادية، تحضير كيك شوكولاتة بطريقة بسيطة الغنية بالمميزات ونتعرف على طرق جديدة وسهلة لتحضيرها في المنزل، وواحدة من أهم أنواع الكيك التي يعشقها الكثير خاصة الأطفال هي كيكة الشوكولاتة.

مكونات عمل الكيك شوكولاتة

1. نحتاج إلى 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
2. 1 ملعقة فانيليا.
3. 2 كوب من الطحين الأبيض.
4. 1 كوب من السكر الناعم.
5. 1 كوب زيت النباتي
6. 1 كوب من الحليب السائل.
7. 1/2 كوب من الكاكاو.
8. 2 من بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
9. القليل من الملح.

طريقة تحضير كيكة الشكولاتة

• نبدأ وضع الزيت مع الحليب والسكر وبودرة الكاكاو الناعم الخام، ثم انقصي منها مقدار كوب اتركيه في الثلاجة جانباً.
• ثم ضعي البيض والفانيليا على مع الخليط التى بدأت فى صنعه من الحليب والزيت والكاكاو، ثم نقوم بوضع الدقيق مع البيكنج بودر وقليل من الملح ثم نبدأ فى تقليب خليط كيكة الشوكولاتة حتى تتجانس وتحصلي على قوام الكيك.
• ثم نحضر صينية الكيك ونضع رشه من الدقيق الابيض وقليل من الزيت ثم نضعها فى الفرن ونضعها حتى تبداء فى تغير لونها تكون بذلك قد نضجت تماما.
• ثم  تخرج من الفرن وقومي بتزينها بصوص الشوكولاته الناعم وتكون جاهزة فى التناول.

طريقة عمل كيكة الشكولاتة الاسفنجية

• 1/2 كوب من الزيت أو الزبدة.
• 1/2 كوب سكر بودرة.
• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 ملعقة فانيليا.
• 1/2ملعقة صغيرة باكينج باودر.
• 1 كوب من الدقيق.

مكونات صوص الشوكولاتة

• 1 كوب سكر بودره.
• 3 معلقة كبيرة من الزيت.
• 1/2 كوب كاكاو.
• 1/2 حليب سائل الطازج.

 طريقة تحضير كيكة الشكولاتة الاسفنجية

• نبدأ في تحضير صوص الشوكولاتة حتى يبرد قبل وضعة على الكيك، ثم نبدأ إحضار وعاء وضع الزيت وأضيفي لها السكر والحليب مع ضربهم بلمضرب البيض اليدوي.
• أكملي فى استمرار الخلط ثم نضع بودرة الكاكاو وضعيهم فى الثلاجة ونتركها لمدة 5 دقائق، ثم نبدأ خفق الزيت أو الزبدة الخاصة بمقادير الكيكة مع السكر الناعم.
• ثم نقوم بوضع البيض مع الفانيليا واخلطى المكونات مع بعضهم جيدا حتى يتجانس المكونات.
• ثم نقوم بوضع الدقيق والباكينج بودر والكاكاو ونبدأ فى تحركهم وتقليب المكونات الجافة حتى يتجانس المكونات مع بعضها.
• قومي بوضعها الخليط في صينية وادخليها فى الفرن على درجة متوسطة وقومى بعد ذللك بتزين الكيكة الشوكولاتة.