تحضير الغريبة الهشة بطريقة تعتبر أسهل طريقة لإعدادها، نقدم إليك عزيزتي القارئة طريقة سهلة وسريعة لعمل الغريبة وغير مكلفة ولن تحتاجي إلى شراءها من المحلات مرة أخرى، ويمكن الآن صنعها فى المنزل أقل التكلفة فتابعي معنا طريقة عمل الغريبة الناعمة الدايبة.

طريقة عمل الغريبة الناعمة

1. 3 كوب الدقيق.
2. 1/2 كوب لوز مقشر.
3. 1 كوب من السكر.
4. 2 كوب من سمن.

طريقة تحضير الغريبة الناعمة

• نحضر أولا المضرب الكهربائي في ضرب السمن جيداً حتى تذوب وتكون مزيج كريمي القوام.
• نضع باقي مكونات مثل السكر البودر و نبدأ فى التقليب حتى يصبح خليط كريمي تدريجيا قومى بوضع الدقيق المنخول.
• إذا تفتت العجينة ووجدتي أنها غير مناسبة للتقطيع استخدمي القليل من الماء أو الزيت، ثم نضع الماء حتى يكون جاهز الاستخدام
• ثم نقوم بترك العجينة حتى ترتاح لمدة 15 دقيقة، ثم نقوم بتقطيع العجينة العجينة وتشكيلها.
• قطعي العجينة إلى دوائر صغيرة أو اى شكل ترغبى، ثم نقوم بتسخين الفرن على درجه حرارة متوسطة أدخلي صينية الغريبة و اتركيها حتى تنضج.
• ثم نقوم بعد ذلك إخراج الغريبة من الفرن ثم نتركها حتى تبرد ثم نقوم بتزين الغريبة عن طريق استخدام المكسرات أو أى شئ ترغبى فى التزين.

طريقة عمل الغريبة بالكيلو

1. 3 كوب من السمن.
2. 1 كيلو من الطحين.
3. ربع كيلو من السكر الناعم.
4. 2 كوب من زيت نباتي.
5. 2 ملعقة فانيليا.

طريقة تحضير عمل الغريبة الناعمة بالكيلو

•  نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ثم نقوم بوضع السكر والسمن، ثم نخلط المكونات مع بعضها حتى يتجانس الخليط حتى يصبح القوام الكريمي.
• ثم نقوم بوضع  الزيت والفانيليا ونبدأ في التقليب حتى تتجانس جميع المكونات في وعاء آخر ثم اخلطي الدقيق مع الملح.
• ثم نقوم بوضع وضع الخليط السابق على الدقيق، ثم نقوم بخلط المكونات مع بعضهم حتى يتجانس ثم نترك العجينة حتى ترتاح.
• ثم نقوم قطع الغريبة دائرة متوسطة الحجم او اى شكل ترغبى فيه وترص عليها قطع الغريبة مع عدم التصاق القطع مع بعضها، ثم نقوم إدخال الصينية إلى الفرن الساخن مسبقاً، ثم نقوم أخرجي الغريبة من الفرن و اتركيها حتى تبرد.