تعد كيكة البسبوسة بالزبادي من الحلويات الشهية المشهورة التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين من الصغار والكبار حيث يتم تناولها على وجبة الإفطار، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع الامهات تحضيرها بسهولة في المنزل بدلا من شرائها من الخارج دون معرفة مصدرها، كما تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي دقيقة السميد والزبادي ومكونات آخرى، ايضا طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نقدم طريقة عمل كيكة البسبوسة بالزبادي بطريقة سهلة في المنزل.

مقادير عمل كيكة البسبوسة بالزبادي

تحتوي كيكة البسبوسة بالزبادي على عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا نتعرف عليها وهي كالآتي:-

• نصف كوب من السكر.
• كوب من دقيق السميد.
• ٣ حبات من البيض.
• نصف كوب من الزيت.
• كوب من جوز الهند الناعم.
• كيس من الفانيليا.
• ٢ علبة زبادي سادة.
• رشة من الملح.
• كيس من البيكنج بودر.
• نصف كوب من الدقيق.

لتزيين الكيك

• جوز هند.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير كيكة البسبوسة بالزبادي بطريقة ناجحة ومميزة يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر المضرب الكهربائي ونقوم بخفق البيض مع السكر والفانيليا ونقلبهم جيدا.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة رشة من الملح والزيت مع التقليب حتى نحصل على خليط كريمي.
3. ثم نقوم بإضافة الزبادي، بعد ذلك نحضر وعاء آخر ونقوم بخلط الدقيق والبيكنج بودر مع التقليب.
4. بعد ذلك نقوم بإضافة دقيق السميد وجوز الهند مع التقليب حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
5. ثم نقوم بإضافة خليط الدقيق إلى الخليط السائل مع التقليب بشكل مستمر حتى نحصل على قوام متجانس.
6. بعد ذلك نحضر صينية مدهونة بالزيت مع رشة من الدقيق، ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٤٥ دقيقة.
7. ثم عند خروجها من الفرن نسقيها بالشربات ونرشها بجوز الهند، ثم نغطيها لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة ثم تقطع.
8. بعد ذلك نضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم بجانب الشاي او الحليب.
9. وهنا نكون قد قدمنا أحلى كيكة البسبوسة بالزبادي لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.