دجاج مشوي مع البطاطس وصفة لذيذة وسهلة التحضير، لتحضير وصفة سريعة ومختلفة لعشاق البطاطس والتي تعتبر أكثر أنواع الخصراوات المفضلة لذى الكبار والصغار، اليوم أعددت لكم وصفة رائعة للدجاج المشوي مع البطاطس، هذه الوصفة سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة في كل منزل.

دجاج مشوي مع البطاطس

المكونات المطلوبة لإعداد الوصفة :

• 1 كيلوغرام من البطاطس.
• 1.8 كيلوغرام من الدجاج.
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• 1 ملعقة كبيرة من الكاتشب.
• 1 ملعقة كبيرة من الخردل.
• 1 ملعقة صغيرة من العسل.
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• 1 ملعقة صغيرة من الروزماري.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1 حبة بصل.
• 1 حبة فلفل أحمر.
• بقدونس للتزيين.

طريقة تحضير وصفة الدجاج

اغسلي البطاطس جيدًا واقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم، ضعي البطاطس في قدر من الماء المغلي واتركيها حتى تنضج، اغسلي الدجاج جيدًا وانزعي الجلد عنه، افردي الدجاج وادعكيه بالملح والفلفل، سخني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، أضيفي الدجاج إلى المقلاة واقليه لمدة 3-4 دقائق من كل جانب.

أضيفي الزبدة والثوم إلى المقلاة وقلّبي لمدة دقيقة، أضيفي صلصة الصويا والكاتشب والخردل والعسل والروزماري والملح والفلفل إلى المقلاة وقلّبي جيدًا، ارفع الدجاج من المقلاة وضعيه في صينية فرن، أضيفي البطاطس إلى الصينية، سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية، أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 40 دقيقة.

في هذه الأثناء، اغسلي البصل والفلفل الأحمر واقطعيهما إلى مكعبات صغيرة، أضيفي البصل والفلفل الأحمر والملح والفلفل والكزبرة إلى وعاء ثم قلبي جيدًا، بعد مرور 40 دقيقة، أخرجي الصينية من الفرن، أضيفي خليط البصل والفلفل الأحمر إلى الصينية، قدمي الدجاج المشوي مع البطاطس ساخنًا بألذ طعم وأسهل طريقة.

يمكنك إضافة أي نوع من الخضروات المفضلة لديك إلى الوصفة، مثل الطماطم أو الجزر أو الفطر، إذا كنت تفضلين الدجاج المطبوخ جيدًا، يمكنك تركه في الفرن لمدة أطول، يمكنك تزيين الدجاج المشوي مع البطاطس بالبقدونس أو الكزبرة المفرومة، يمكنك تحضير الوصفة بطريقة سهلة لعشاق البطاطس مع الدجاج حضري الأن الدجاج المشوي مع البطاطس بمكونات متوفرة والطعم لا يقاوم.