كعك سهل وسريع ، من المخبوزات والمعجنات اللذيذة والمميزة التي يحبها ويفضلها الجميع، حيث يقبل الكثير على شرائه من المخابز، لكي يتناولونه على وجبة الفطار، وهو غني بالقيمة الغذائية، فهو يحتوي على المكسرات، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريق لعمل مخبوزات صحية ومفيدة ومغذية لأفراد أسرتهم، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيره، وهو سهل وسريع التحضير، ومكوناته بسيطة أيضًا، كما يمكنكم تجربة حلوى الكيك وسوف ينال عجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني طريقة عمل كعك سهل وسريع بألذ الوصفات لم تجربوه من قبل.

مكونات كعك سهل وسريع

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات كعك سهل وسريع، وهي كالآتي:

• 260 جم دقيق.
• 80 جم سكر.
• 90 جم زبدة مذابة.
• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• ملعقة كبيرة من الحليب.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• باكيت فانيليا.
• رشة ملح.

مقادير الوجه

• 40 جم دقيق.
• 30 جم زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 20 جم سكر.
• 40 جم مكسرات مفرومة خشن.

مقادير الوجه

• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير كعك سهل وسريع، وهي كالآتي:

• نحضر مقادير الوجه، نحصر وعاء ونضيف إليه الدقيق والسكر والزبدة والمكسرات، ثم نخلطهم جيدًا، ثم نضع الوعاء جانبًا.
• ثم نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيض والسكر والملح والفانيليا، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
• ثم نضيف الزبدة المذابة ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
• بعد ذلك نضيف البيكنج بودر والقليل من الدقيق، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يختفي الدقيق.
• ثم نضيف الكمية المتبقية من الدقيق ونلم العجين باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة.
• ثم نقسم العجينة إلى قسمين.
• بعد ذلك نضيف إلى عجينة منهم الحليب والكاكاو، ثم نخلطهم جيدًا.
• ثم نضع كل عجينة على ورقة زبدة، ثم نفردها بالشوبك على شكل مستطيل.
• ثم نضع المستطيلين فوق بعض، ونضع عجينة الكاكاو من أسفل.
• بعد ذلك نفردهم بالشوبك مرة لكي يلتصقوا معا.
• ثم نخفق بيضة بالشوكة، ثم ندهن وجه المستطيل بالبيض.
• ثم نوزع فوقه خليط الدقيق ونساويه.
• بعد ذلك نقطعهم مستطيلات، ثم إلى قطع صغيرة على شكل باعي.
• ثم نضعهم بورقة الزبدة في صينية فرن.

• ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 25 دقيقة.
• بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
• ثم نقدم كعك سهل وسريع في طبق التقديم.
• وبالهنا والشفا.