طريقة التاكو بالدجاج وباللحم المفروم يعتبر التاكو من أشهي واشهر الأطباق المكسيكية التي انتشرت بعد ذلك في جميع دول العالم بسبب طعمها المميز اللذيذ، كما تختلف المكونات المضافة إليه وطريقة تحضيره من وصفة إلى أخرى، وذلك بتنوع الحشوات التي يمكن عملها به وسهولة وسرعة تحضيره، حيث أنه لا يأخذ وقت طويل في إعداده ولا مجهود كبير، حيث أن من مميزات هذا الطبق إمكانية تحضيره باستخدام الدجاج أو اللحمة المفرومة مضافا إليها كمية من الخضار المتنوع والبهارات التي تكسبه الطعم المميز، كما أنها وصفة مميزة وجيدة الطعم تحضرها السيدات لأفراد عائلتها في وجبات العشاء وأيضا تصلح تحضيرها في النزهات والحفلات، وسيتم التوضيح من خلال موقع ثقفني عن طريقة التاكو بالدجاج وباللحم المفروم.

طريقة التاكو بالدجاج وباللحم المفروم

طريقة تحضير التاكو بالدجاج

المكونات

• 1/2  كيلو جرام من الدجاج المقطع.
• 2 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
• 1 كوب من الخس المقطع.
• 1/2 كوب من الطماطم المقطعة.
• 2 ملعقة صغيرة من البصل المقطع.
• 1/4 كوب من الفلفل الرومي المقطع.
• 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة الخضراء.
• 1 كوب من جبن الشيدر.
• 1/2 ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
• 1/4 ملعقة كبيرة من البابريكا.
• 1/4 ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
• رشة من الفلفل الأسود.
• 1/4 ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 6 قطع من خبز التاكو.

طريقة التحضير

1. القيام بخلط الثوم والفلفل الحار والأوريجانو، ثم الملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا.
2. ثم اخلطي البندورة والبصل والكزبرة والفلفل الرومي في بوله اخرى، ثم أضيفي إليه ملعقة من خليط البهارات.
3. يتم سكب الخل فوق الدجاج، ثم اسكبي عليه الكمية المتبقية من البهارات مع التقليب.
4. القيام بتسخين كمية من الزيت على النار، ثم أضيفي الدجاج مع التقليب حتى ينضج وأبعديه بعد ذلك عن النار.
5. ثم ضعي كمية من الخس في قطعة من خبز التاكو، ثم مقدار ملعقة كبيرة من الدجاج.
6. يتم إضافة كمية من خليط البندورة، ثم رشي على الوجه جبن الشيدر واستمري في هذه العملية حتى تنتهي من الكمية جميعها.

طريقة تحضير التاكو باللحم المفروم

المكونات

• 1/2 كيلو جرام من اللحم المفروم.
• 1 بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 1/2 ملعقة كبيرة من الفلفل الحار.
• 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
• 1/2 ملعقة كبيرة من الكمون.
• 1/2 ملعقة كبيرة من البابريكا.
• 2 حبة طماطم مقطعة.
• 8 قطع من خبز التاكو.
• 4 أوراق من الخس.
• 1/4 كوب من جبن الموزاريلا.

طريقة التحضير

1. القيام بتسخين القليل من الزيت على النار، ثم اقلي فيه البصل حتى يذبل.
2. ثم أضيفي الفلفل الحار والبابريكا والكمون، ثم أضيفي اللحم.
3. يتم طبخ اللحم لمدة عشر دقائق حتى ينضج، ثم أضيفي الطماطم مع الخلط المستمر.
4. ثم ضعي مقدارا من الحشوة وسط قطعة التاكو، ثم أضيفي إليه الخس.