التيراميسو بالبسكويت طبق مشهور منتشر في جميع أنحاء العالم، فهو حلوى إيطالية تتميز بطعمها اللذيذ، تناول قطعة من التيراميسو سيمنح الإنسان شعورا بالسعادة والحيوية مما سيغير مزاجك على الفور، تناوليه لأنه يحتوي على الشوكولاتة والكاكاو الخام والقهوة، وكلها لها فوائدها الخاصة، كما له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي، حيث يزيد من نسبة السعادة ويقلل من الاكتئاب.

طريقة التيراميسو بالبسكويت

في سياق متصل بما سبق تعد حلوى الترتميسو من أشهى الوصفات الإيطالية لذلك يفضل كبار السن تناوله ويستمتع به الشباب مع فنجان من القهوة اللذيذة أو كوب من الشاي الساخن، كما تعتبر حلوى التيراميسو من أسهل الوصفات التي يمكن تقديمها لعائلتك ولا تحتاج إلى استخدام الفرن.

مكونات بسكويت التيراميسو

1. 300 جرام جبنة كيري أو أي جبنة كريمية.
2. 1 علبة كريمة حلوة.
3. ربع كوب كريمة شانتيه مخفوقة.
4. 200 جرام كريمة حلوة.
5. 1 حزمة أصابع سيدة.
6. نصف كوب سكر.

• مقادير حلوى البسكويت

1. عدد 2 ملعقة كبيرة نسكافيه.
2. أيضًا 2 ملعقة كبيرة شوكولاتة خام.
3. كذلك 1 كوب ماء مغلي.

• تزيين التيراميسو بالبسكويت

نقوم بإحضار الشوكولاتة المبشورة على نطاق واسع، وهى كاكاو خام محلي ممتاز.

طريقة عمل التيراميسو بالبسكويت بالخطوات الصحيحة

• أولًا نحضر وعاء ونضيف إليه كوب الماء المغلي ثم نضيف اليه 2 قطعة شوكولاتة خام، ومن ثم نضيف 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان ونحرك بالخلاط الكهربائي جيدًا حتى تذوب المكونات ونترك الخليط جانباً.
• يلي ذلك تحضير خليط كريم شانتيه

نحضر وعاء عميق ومن ثم نضع فيه ربع كوب كريمة شانتيه و300 جرام جبن كيري، ونضيف نصف كوب سكر، و200 جرام كريمة حلوة، وعلبة واحدة من الكريمة، ونحرك بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعماً، نحرك باستمرار حتى يصبح الخليط كريمي ويتضاعف حجمه.

• الآن طريقة تحضير التيراميسو

في تلك الأثناء أحضري صينية لتحضير حلوى التيراميسو والبسكويت ويتم فتحها بسهولة من الجانب مما يسهل إخراج الحلوى من الداخل، يلي ذلك نحضر قطع البسكويت ونضعه مع خليط القهوة لعدة ثواني ونخرجه بسرعة حتى لا يذوب ونضعه في صينية، ونكرر العملية.

في النهاية يحفظ في الثلاجة لمدة 12 ساعة ويتم التقديم وبالهناء والشفاء.