طريقة حفظ النعناع الاخضر في الثلاجة يعد موضوعًا مهمًا إلى كل محبي النعناع ومحبي شرب الشاي بالنعناع؛ حيث يعد النعناع من أكثر ما يحرص الناس على استخدامه في مطابخهم وبيوتهم بسبب فوائده الكبيرة وكثرة استخداماته، فيمكن شربه للشعور بالدفء والاسترخاء ويمكن إضافته إلى بعض المشروبات مثل الشاي بالنعناع أو الليمون بالنعناع أو بعض الأكلات وغيرهم الكثير مما يستخدم النعناع معه لمنح طعم ورائحة مميزين، وليس هناك ما هو أفضل من استخدامه طازج وأخضر، ولذا سنتعرف في مقالنا اليوم عن كيفية حفظه أخضر وطازج داخل الثلاجة.

طريقة حفظ النعناع الاخضر في الثلاجة

سنوضح في السطور القادمة طريقة يمكنك من خلالها حفظ النعناع وهو أخضر وطازج داخل الثلاجة، وقد أوضحت هذه الطريقة الشيف المعروفة نجلاء الشرشابي كما يلي:

• يتم غسل أوراق النعناع وهو طازج بشكل جيد من أجل إزالة أي بقايا طين موجودة بها.
• يتم تصفية الأوراق من الماء وتقطع عن الساق.
• يتم لف الأوراق بمناديل مبللة ورقية، ويمكن كذلك تقسيمها لحزم حتى يتم لفها في حالة وجود كمية كبيرة.
• يتم وضع النعناع الذي تم تغليفه بالمناديل داخل علب من البلاستيك محكمة الغلق داخل الثلاجة.
• تحفظ تلك الطريقة النعناع طازجًا، ولكن يتعين استخدامه في غضون أيام من وقت شرائه وحفظه.

طريقة حفظ النعناع الأخضر خارج الثلاجة

بعد معرفة والتي تستوجب استخدام النعناع خلال وقت صغير من شرائه وحفظه حتى لا يتلف، نتعرف الآن على كيفية حفظه وهو جاف حتى تتمكن من استخدامه بأي وقت ولن يتلف منك:

• يتم غسل النعناع بشكل جيد.
• يتم بعدها تجفيفه من خلال فرده فوق طبقة من القماش مثلًا أو طبق كبير او شئ يمكن فرده عليه.
• يوضع النعناع بعدها بمكان بعيد عن ضوء الشمس المباشر حتى يخف.
• وبعدما يجف يتم حفظه داخل برطمان نظيف وجاف من الزجاج.
• يغلق البرطمان بعد ذلك بشكل جيد ويتم حفظه داخل المطبخ بنفس درجة حرارته ويجب أن يكون على بعد من أي مصدر للماء أو الرطوبة كي لا يتلف.
• يعمل تخزين النعناع الجاف على حفظه لأشهر عديدة حتى يتم استخدامه حسب الرغبة.