كيكة الأوريو هي حلى شهيرة تتميز بطعمها الكريمي والغني، وهي من الحلويات المفضلة لدى الكبار وايضا محبوبة من الصغار على حد سواء. يمكن تحضير كيكة الأوريو بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، كما أنها سهلة التحضير ولا تتطلب وقتًا طويلًا وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل كيكة الأوريو بالتفصيل، مع بعض النصائح الإضافية للحصول على أفضل النتائج.

مقادير  كيكة الأوريو

• 20 قطعة بسكويت أوريو
• 1 كوب لبن
• 1/2 كوب دقيق
• 1/4 كوب سكر
• 1/4 كوب زبدة مذابة
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة تحضير كيكة الأوريو

1. في وعاء متوسط، اخلطي بسكويت الأوريو المطحون مع اللبن حتى تصبح لديك عجينة متجانسة.
2. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر.
3. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الأوريو، ثم أضيفي الزبدة المذابة واخلطي حتى تصبح لديك عجينة متجانسة.
4. احضري قالب كيك صغير مدهون بالزبدة، ثم اسكبي فيه خليط الكيك.
5. اخبزي الكيك في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج.
   أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا.
6. زيني الكيك بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة السائلة أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.

اسرار نجاح كيكة الاوريو

هناك بعض الأسرار التي تساعدك في الحصول على كيكة أوريو مثالية، وهي كما يلي:

• استخدمي بسكويت أوريو طازجًا. سيعطيك ذلك نكهة أفضل للكيك.
• اطحني بسكويت الأوريو جيدًا. سيساعد ذلك في الحصول على عجينة متجانسة.
• اخلطي المكونات جيدًا. سيساعد ذلك في توزيع النكهات بالتساوي.
• اخبزي الكيك في فرن ساخن. سيساعد ذلك في نضج الكيك بشكل متساوٍ.
• اترك الكيك يبرد تمامًا قبل تزيينه. سيساعد ذلك في منع الكيك من التفتت.
• يمكنك إضافة 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة إلى خليط الكيك للحصول على نكهة إضافية.
• يمكنك تزيين الكيك بالبسكويت الأوريو المكسر أو رشها بالسكر البودرة.
• يمكنك أيضًا تحضير كيكة الأوريو بدون فرن، وذلك باتباع الخطوات التالية:في وعاء متوسط، اخلطي بسكويت الأوريو المطحون مع اللبن حتى تصبح لديك عجينة متجانسة.
• احضري قالب كيك صغير، ثم اسكبي فيه خليط الكيك.
• ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، أو حتى تتماسك الكيك.