طريقة عمل الكرواسون في البيت، الكرواسون من المعجنات المفضلة لدي الكثير من الأشخاص خاصة الصغار لهذا تحرص معظم الأمهات على تحضيرها في المنزل لأطفالها دون اللجوء إلى شرائها من الخارج بأسعار عالية وأيضا ضمان جودتها ونظافتها،لذلك تقوم معظم الأمهات بالبحث عن طرق بسيطة وسريعة لعمل الكرواسون في البيت بأقل تكلفة وبطعم لذيذ وبمكونات متوفرة في معظم المطابخ، لهذا اطلعي على المقال التالي.

طريقة عمل الكرواسون في البيت

بأبسط طريقة وبدون مجهود يمكنك عمل الكرواسون في المنزل وذلك من أجل إسعاد أطفالك وبمكونات متوفرة لديك وتتمثل تلك المكونات في الآتي:

المكونات:

تعتبر هذه المكونات موجودة في كل منزل وهذه المكونات هي:-

• ٣اكواب من الدقيق.
• كوب من اللبن.
• ملعقة من اللبن البودر.
• ربع كوب من الزبدة السائلة.
• ٢بيضة.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ربع كوب من السكر.
• ربع كوب من الماء الدافىء.

طريقة التحضير:

يجب اتباع هذه الخطوات كما هي لعمل الكرواسون بطريقة صحيحه وهي:-

• قومي بإذابة ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية مع ملعقة صغيرة من السكر والماء الدافىء واتركيها حتى تختمر.
• في إناء عميق قومي بوضع ٣اكواب من الدقيق ثم أضيفي إليه ربع كوب من السكر وملعقة كبيرة من اللبن البودر ورشة من الملح ثم قومي بتقليب المكونات جيدا.
• أضيفي كوب من الحليب إلي المكونات الجافة وربع كوب من الزبدة السائلة وقلبيها جيدا .
• أضيفي الخميرة السابق تحضيرها إلي العجين واستمري في العجن ثم قومي بإضافة عدد ٢بيضة واستمري في العجن.
• تدريجيا قومي بإضافة الماء الدافئ للعجين إلي أن تحصلي على عجينة متماسكة وقطنية.
• اتركي العجينة تختمر حوالي ساعة.
• قومي بفرد العجينة على سطح نظيف مرشوش بالقليل من الدقيق.
• قومي بدهن سطح العجينة بالزبدة ثم قومي بتقطيع العجينة على شكل مربعات ثم قسمي كل مربع إلي مثليين.
• قومي بلف كل مثلث من بدايته حتى نهايته لكي تحصلي على شكل الكرواسون المعتاد.
• ضعي الكرواسون في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠درجة حتي تمام النضج.