طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة تعتبر البيتزا من أكثر المعجنات والمخبوزات التي يفضلها الكثير سواء من الأطفال أو الكبار وذلك نظرا إلى طعمها المميز والشهي، وهي من الأكلات السريعة التي تعد كوجبة سريعة للغداء أو للعشاء، ويمكن تحضير البيتزا في المنزل بخطوات ومكونات بسيطة دون تكلفة أو مجهود،  وهذا ما سنلقي عليها الضوء اليوم لكل محبي إعدادي وتحضير البيتزا باللحوم خطوة وخطوهة.

طريقة عمل البيتزا باللحوم

المكونات:

• نصف كيلو من من الدقيق وتزيد الكمية حسب الرغبة.
• القليل من الزيتون المقطع .
• القليل من البندورة أو الطماطم المقطعة.
• القليل من الجبن التركي المبشور.
• القليل من الجبن الموتزاريلا.
• كيس من الخميرة.
• رشة من الملح.
• نصف ملعقة من السكر .
• كيس من الحليب البودرة أو علبة من الزبادي.
• كمية من السجق المقطع إلى قطع صغيرة .
• كمية من البسطرمة المقطعة إلي قطع صغيرة.
• القليل من اللحم المفروم المقطع إلي قطع صغيرة.
• القليل من الفلفل الأخضر المقطع لقطع صغيرة.

طريقة التحضير البيتزا  باللحوم خطوة بخطوة

1. في وعاء واسع وعميق نضع كمية الدقيق  وكيس الخميره وكمية الملح والسكر وكيس الحليب البودر .
2. ثم نسكب فوقها الماء الدافئ تدريجيا مع العجن المستمر باستخدام اليدين نستمر على ذلك حتى تصبح لديك عجينة متماسكة لينه سهلة الاستخدام.
3. تغطى العجينة بكيس بلاستيك وتترك لمدة ساعه على الاقل في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها .
4. ثم نأخذ العجينة ونبدا تقطيعها إلى قطع دائرية متوسطة الحجم.
5. ثم نغطي العجينة مرة أخري وتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة على الأقل حتى ترتاح.
6. ثم نبدأ بتشكيل العجينة على شكل دائري مثل حجم البيتزا.
7. ثم نضعها في الصاج أو الصينية ونبدا بتوزيع عليها القليل من الصلصة.
8. ثم نرش فوقها القليل من الطماطم المقطعة والفلفل والبسطرمه والسجق.
9. ثم الجبنه التركي المبشور والجبن الموتزاريلا.
10. ثم نشعل الفرن على درجه حراره 180 ندخل البيتزا في الرف الاوسط ونتابع لمدة دقائق حتى تنضج  تماما، ثم نخر٠ها وتقطع .
11. ونستمر على ذلك حتى تنفذ معنا كمية العجين وتقدم البيتزا مع القليل من الكاتشب وبالف هنا وشفا.