تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل حلوى الجوزية الشهية اللذيذة، والتي تعتبر من الحلويات الشرقية المشهورة في الكثير من البلدان العربية، وهي من الحلويات التي يعشقها الأطفال والكبار، كما تتميز بطعمها الشهي اللذيذ، وطريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ومكوناتها متوفرة في كل منزل، كما تحتوي على سعرات حرارية عالية تساعد الجسم على ممارسة الأنشطة الرياضية وتكسبه الحيوية والنشاط، كما تساعد الأطفال على التركيز أثناء المذاكرة أو أثناء متابعة الدروس في الدروس، وتكسبهم الطاقة اللازمة لاستكمال اليوم الدراسي بكل نشاط وحيوية، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الاخباري، على طريقة عمل الجوزية في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات معروفة لكل السيدات.

مقادير عمل حلوى الجوزية

تحتوي على بعض المقادير البسيطة المعروفة لدى الكثير من السيدات وهي كما يلي: –

• 100 جرام من الزبدة.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• بيضة واحدة.
• رشه من الفانيليا.
• كوب ونصف من الطحين.
• ربع كوب من النشا.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقه التحضير

سوف نتعرف معكم على طريقة عمل حلوى الجوزية الشهية لذيذة الطعم في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وهي كما يأتي: –

1. نحضر وعاء، ثم نضع به الزبدة، والسكر البودرة، ثم نقوم بخلطهم مع بعض جيدًا، بعد ذلك نضيف إليهم البيضة ورشة الفانيليا، ثم نخلطهم مع بعض جيدًا.
2. نقوم بإضافة النشا والطحين والبيكنج بودر بعد نخلهم إلى الخليط السابق، ثم نحركهم مع بعض حتى يختفي الدقيق فقط، كما يجب ألا نبالغ في عملية العجن حتى لا تصبح العجينة قاسية.
3. نضع العجينة على كيس من النايلون، ثم نغلقها وندخلها الثلاجة لمده ساعتين أو نتركها ليلة كاملة.
4. نقوم بإخراج العجينة من الثلاجة، ثم نقوم بتقسيم العجين إلى قطع صغيرة الحجم، بعد ذلك نقوم بإحضار جهاز عمل الجوزية الذي يجب أن يكون ساخن، ثم نضع قطع العجين بداخله.
5. نخرجها من الجهاز المستخدم، ثم نتركها حتى تبرد.
6. نقوم بحشوها بالشوكولاتة أو الكراميل، كما يمكننا حشوها بقطع صغيرة من جوز الهند.
7. نقوم بحشو كل قطعة حسب الرغبة، ثم نقوم بغلقها بقطعة ثانية ونقدمها بالهناء والشفاء.