الأيس كريم من الحلويلت المفضلة لدى الكبار والصغار في الصيف وأيضا في الشتاء وسنقدم لكم اليوم طريقة عمل تورتة الأيس كريم التي ستبهر أسرتك وضيوفك لشكلها الرائع وطعمها اللذيذ والشهي بمكونات سهلة وسريعة ستقدمين أروع تورتة أيس كريم لأسرتك وضيوفك.

مكونات تحضير تورتة الأيس كريم

• 3 أكواب من الكريمة السائلة.
• كوب ونصف من الحليب المكثف المحلى.
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.
• ربع كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من التوت المهروس.

لتزين تورتة الأيس كريم نحتاج إل

• نصف كوب من التوت.
• نصف كوب من المكسرات حسب الرغبة.

طريقة تحضير تورتة الأيس كريم

1. نقوم بإحضار إناء عميق ونضيف فيه الحليب نرفعه على نار متوسطة.
2. ثم نقوم بإضافة السكر الأبيض والكاكاو الخام والزبدة ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات.
3. ثم نقوم برفع الإناء من النار ونتركه جانبا حتى يبرد تماما.
4. بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه كوب من الكريمة.
5. ثم نضيف إليه نصف كوب من الحليب المكثف المحلى ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كثيف للكريمة.
6. ثم نقوم بإضافة خليط الكاكاو إلى خليط الكريمة المخفوقة.
7. ونقوم بخفق المكونات جيدا حتى تنجانس ثم نقوم بإحضار صينية بايركس مستطيلة الشكل.
8. نضيف خليط الشوكولاتة في الصينية ونفرده جيدا ثم نقوم بإدخالها إلى الفريزر لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى تتجمد جيدا.
9. ثم نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه كوب من الكريمة ونصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
10. ثم نضيف إليهم التوت المهروس ونخفقهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات جيدا.
11. ثم نقوم بوضع طبقة التوت فوق طبقة الشوكولاتة بعد تجميدها ثم نعيد الصينية إلى الفريزر لمدة ثلاث ساعات أخرى.
12. بعد ذلك نقوم بخفق باقي الكمية المتبقية من الكريمة مع المتبقي من الحليب المكثف.
13. ثم نضيف إليهم الفانيليا ونخفق جيدا حتى نحصل على القوام المناسب.
14. ثم نقوم بإضافة الطبقة الأخيرة فوق طبقة التوت بعد تجميدها ونعيد الصينية إلى الفريزر لمدة ثلاث ساعات مرة أخرى.
15. ثم نقوم بإخراج تورتة الأيس كريم ونزينها بالمكسرات والتوت وتقدم.