طريقة عمل كيكة الحلة واحدة من الطرق التي يتم عمل أروع كيكة من خلالها، فبعض ربات البيوت لا ترغب في إعداد الكيكة بسبب استخدام الفرن والتي يحتاج لوقت كبير لتحضير الكيك، ولكن من خلال كيكة الحلة يمكن صناعة أروع وألذ وأشهى كيكة بقوام هش وإسفنجي، وتعتبر الكيكة واحدة من أنواع الحلويات المحببة بشكل كبير من قبل الجميع كباراً وصغاراً، فالبعض يحرص على تناولها باستمرار في الأوقات المختلفة والمناسبات المتعددة، وسوف نستعرض عليكم الآن في هذا المقال طريقة عمل كيكة الحلة بدون فرن فتابعونا.

طريقة عمل كيكة الحلة

الكثير من الأمهات ترغب في إعداد الكيكة باستمرار في البيت بنفسها لتقديمها لعائلتها في الأوقات المختلفة، ويمكن تحضيرها بكل سهولة وفي دقائق معدودة من خلال الحلة على نار البوتاجاز، وهذا من خلال مكونات اقتصادية غير مكلفة 100% وبخطوات بسيكة جداَ مضمونة وناجحة.

المكونات

• 2 كأس دقيق أبيض.
• نصف كأس زبدة مذابة.
• كأس حليب.
• كأس من السكر الأبيض.
• ملعقة كبيرة بكينج بودر.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• بيضة واحدة.
• كأس من الشوكولاتة الداكنة المبشورة.

طريقة التحضير

• في بولة كبيرة عميقة نضع الدقيق مع البيكنج بودر والسكر والملح ونقلبهما معاً.
• في وعاء أخر منفصل نضع الزبدة مع البيض ونقوم بالخفق الجيد من خلال المضرب الكهربائي أو السلك حسب المتوفر.
• ثم نضيف مقدار الحليب مع الفانيليا ونستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات.
• نقوم بإضافة مقدار الشوكولاتة المبشورة ونقوم بالخلط حتى تختفي الشوكولاتة تماماً.
• نضيف الخليط السائل إلى المكونات الجافة ونقلب حتى تتجانس المكونات معاً وتتكون عجينة متجانسة.
• نحضر حلة متوسطة الحجم وتدهن بالقليل من السمن ونضع فيها خليط الكيكة ونغطيها ويرفع على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تماماً.
• ترفع الكيكة من على النار وتترك قليلاً لتبرد ثم تقطع وتقدم بالهناء والشفاء.
• بعد أن تبرد الكيكة تماماً يمكن أن تقسم نصفين ويوضع حشو كريمة الشوكولاتة أو كريمة الكريم شانتيه حسب الرغبة، كما يتم تزينها من الخارج بأي طريقة ومكونات متوفرة وتترك في الثلاجة قليلاً حتى تتماسك.