حضري الكيكة الباردة في 10 دقايق فقط بدون كريمة خفق بدون بيض بدون زبدة بدون زيت، تحضير حلويات بارده في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة ، بدون بيض او زبدة او كريمة خفق ، طريقة سهلة للمبتدئين والطعم لذيذ وسوف يحبها جميع أفراد الأسرة ، من ألذ الحلويات الباردة وبدون مجهود، حضري الوصفة الأن بأقل مجهود وألذطعم.

حضري الكيكة الباردة في 10 دقايق فقط

مقادير الكيكة الباردة:

• 2 باكيت بسكويت 800 جرام.

للكريمة الإقتصادية :

• لتر حليب.
• كوب سكر ( 200 جرام ).
• ملعقتين كبار دقيق ( 30 جرام ).
• ملعقة كبيرة نشا ( 15 جرام ).
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام غير محلى ( 45 جرام ).
• ملعقة صغيرة فانيليا ( 5 جرام ).
• باكيت كريم شانتيه ( 45 جرام ).
• الصينية المستخدمة مقاس 17 × 28 قابلة للفتح.

للتزيين :

• كاكاو.
• شوكولاته بيضاء.
• مكسرات اختياري.
• فواكه اختياري حسب الرغبة.

تحضير الكريمة الإقتصادية

لكي تتمكن من تحضير كيكة باردة إقتصادية في وعاء على النار نضع لتر حليب وكوب سكر ( 200 جرام )، ونضع ملعقتين كبار دقيق ( 30 جرام ) و ملعقة كبيرة نشا ( 15 جرام )، ونضع 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام غير محلى ( 45 جرام ) و ملعقة صغيرة فانيليا ( 5 جرام )، ونقلب جيدا لمدة ٥ دقائق علي نار هادئة حتى يثقل قوام الكريمة، ثم نترك الكريمة حتى تبرد تماماً والقوام يثقل.

ثم نضع باكيت كريم شانتيه ( 45 جرام ) وتخفق جيداً بمضرب يدوي او مضرب كهربائي، نحضر صينية قابلة للفتح مقاس 17 × 28، نحضر 2 باكيت بسكويت 800 جرام، ونغلفه بالكريمة ثم نضع عليها قطعة بسكويت أخرى ونكرر حتى الانتهاء من جميع الكمية، نضع البسكويت في الصينية ونضغط جيداً، ثم نضع على الوجه باقي الكريمة و نوزع جيداً بالتساوي، ثم نضع الصينية في الثلاجة لمدة ٤ ساعات علي الأقل او ليلة كاملة، ثم نقوم بفتح الصينية ونوزع علي أطراف الكيكة بالكريمة.

نضع على الوجه للتزيين كاكاو شوكولاته بيضاء وممكن اضافة مكسرات او فواكه حسب الرغبة، وهكذا أصبحت كيكة البسكويت الباردة جاهزة للتقديم، نقوم بتقطيع الكيكة ونضعها في أطباق للتقديم، كيكة البسكويت الباردة من ألذ الحلويات وهي سريعة التحضير في المنزل بدون مجهود او تعب وتقدم في المناسبات والعزومات وصفة سهلة للمبتدئين.