السمبوسة بالجبن هي وجبة شهية ومحببة للكثيرين في جميع أنحاء العالم. إنها تعتبر خيارًا رائعًا لوجبة خفيفة أو تخفيف الجوع بين الوجبات الرئيسية تحظى السمبوسة بشعبية كبيرة بسبب سهولة تحضيرها وتنوع الحشوات التي يمكن استخدامها في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل السمبوسة بالجبن.

طريقة عمل السمبوسة

• عجينة السمبوسة المجمدة (يمكنك أيضًا صنع عجينة السمبوسة الخاصة بك).
• جبن مثلث.
• بصل مفروم.
• بقدونس مفروم.
• فلفل أخضر مفروم (حسب الرغبة).
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• زيت للقلي.

خطوات عمل السمبوسة

• قم بإزالة عجينة السمبوسة من الثلاجة واتركها تذوب وترتاح لبضع دقائق وفقًا لتعليمات العبوة ثم قم بفتحها وتقطيعها إلى مربعات صغيرة.
• قم بتحضير الحشوة بخلط جبن المثلث، البصل المفروم البقدونس المفروم والفلفل الأخضر المفروم في وعاء.
• يمكنك أيضًا إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الذوق والتفضيل الخاص بك.
• ضع ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط كل مربع من عجينة السمبوسة.
• قم بطي الجوانب حول الحشوة لتشكيل مربع واحد.
• استمر في هذه العملية حتى تنتهي جميع مربعات السمبوسة.
• سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
• قم بتحمير السمبوسة في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا من الجانبين.
• قم بنقل السمبوسة إلى مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
• قدم السمبوسة الساخنة مع صلصة الصويا أو أي صلصة تفضلها.

إن هذه الوصفة تعتبر أساسية ويمكنك تعديلها وتكييفها حسب ذوقك الشخصي وتفضيلاتك يمكنك استخدام حشوة مختلفة مثل جبن الموزاريلا أو البندورة المفرومة أو اللحم المفروم المطهو مسبقا يمكنك أيضًا تغيير البهارات والتوابل حسب رغبتك.

السمبوسة تصبح أفضل عندما تكون ساخنة ومقرمشة يمكنك تجميد السمبوسة الزائدة واحتياجات صناعية أخرى واستخدامها في وقت لاحق، لذا لتجربة وجبة شهية وسهلة الإعداد، لا تتردد في تحضير السمبوسة بالجبن والاستمتاع بنكهتها الشهية والمقرمشة.