حلى بارد بدون فرن و بدون بيض بألذ طعم، تحضير حلويات جديده في المنزل بطريقة سهل ، من ألذ الحلويات السريعة والبسيطة وهي حلوى بقوام كريمي ومتماسك ، سوف يحبها جميع أفراد الاسرة وتقدم في العزومات مع الشاي او العصير ، وصفة سهلة للمبتدئين والطعم لذيذ بأسهل طريقة حضري الوصفة خلال دقائق.

حلى بارد بدون فرن

المكونات :

• بسكويت شاي.
• 1 لتر حليب.
• نصف كوب سكر.
• 5 ملاعق كبيرة بودرة كاسترد.
• 1 كوب جوز هند.
• فانيليا.
• 1 لتر حليب.
• 5 ملعقة كبيرة نشا.
• 3 ملعقة كبيرة كاكاو.
• كوب الا ربع سكر.
• فانيليا.

للوجه :

• بسكويت مطحون وجوز هند للتزيين وهي خطوة مهمة للوجه.
• الصينية مقاس 25 × 30.

تحضير حلى بدون بيض

نحضر بسكويت شاي سادة والصينية مقاس 25 × 30 ونصف كوب حليب، نغمس البسكويت في الحليب ثم نرصه في الصينية ، نغمس سريعا والحليب في درجة حرارة الغرفة ونحاول إلا نترك مسافات بين البسكويت، ونضع طبقة آخري من البسكويت، لتحضير الطبقة الثانية في وعاء على النار نضع نصف كوب سكر مع 5 ملاعق كبيرة بودرة كاسترد ونضع لتر حليب ونقلب علي البارد اولاً جيداً، ثم نرفعه على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يغلي ويثقل القوام، ثم نضيف 1 كوب جوز هند ونضع فانيليا ونقلب جيداً حتي الغليان ثم نطفئ النار.

نسكب الخليط فوق طبقة البسكويت ونوزعها جيداً بالتساوي، ثم نضع طبقة من البسكويت الشاي بدون التغميس في الحليب، نوزع البسكويت جيداً بالتساوي بدون فراغات، ثم نقوم بتحضير الطبقة الأخيرة، في وعاء على النار نضع كوب الا ربع سكر ونضع 3 ملعقة كبيرة كاكاو ثم نضع 5 ملاعق كبيرة نشا، ونضع لتر حليب وفانيليا ونقلب المكونات على البارد اولاً، ثم نرفعه على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يغلي ويثقل القوام ونسكبه فوق طبقة البسكويت في الصينية، ونوزع جيداً بالتساوي ونحرك الصينية حتى نوزع الطبقة.

للوجه نضع بسكويت مطحون وجوز هند للتزيين نغطي الوجه بالكامل وهذه الخطوة تمنع تكون قشرة على وجه الطبقة الأخيرة، نضع الصينية في الثلاجة لمدة ٤ ساعات على الاقل او ليلة كاملة ثم يصبح جاهز للتقديم، نقطعه ونضعه في أطباق ونقدمها مع الشاي او العصير.