غزل البنات من أكثر أنواع الحلويات الذي يقبل عليها جميع الفئات العمرية وبالتحديد الفتيات في عمر الطفولة، فهي لا تحتوي سوى على السكر فقط ولا يضاف إليه أي نكهات أخرى، ولكن بدأت طريقة تقديمها تختلف وأضيف لها الألوان المختلفة مما ينجذب إليها الجميع أكثر من قبل، ونظراً للإقبال الكبير عليها أردنا أن نأتيكم اليوم بأسهل طريقة لعمل غزل البنات في المنزل.

طريقة عمل غزل البنات في المنزل

تعد واحدة من أنواع الحلويات الاقتصادية الذي من الممكن أن يتم تجهيزها في المنزل دون التعرض إلى التكاليف الباهظة علاوة على أن تحضيرها لا يستغرق وقت طويل فقط قم بإحضار التالي:

المقادير:

• نصف كوب من السكر.
• مكسبات طعم وألوان حسب الرغبة.
• أعواد خشبية.

طريقة التحضير:

1. أولاً يتم سحق السكر ليصبح ناعم جداً.
2. بعدها يتم إضافة لون الطعام ويقلب مع السكر.
3. بعدها يضاف مكسبات الطعم وتقلب المكونات مع بعضها بشكل جيد.
4. يوضع الخليط على النار الهادئ مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح مثل الكراميل.
5. يتم نقل الكراميل بإناء يمتلك حواف وتلف الكراميل حول الأعواد الخشبية.
6. ونجد أن هناك الكثير من خيوط غزل البنات على الأعواد.
7. ويتم تكرار هذه الخطوة عدة مرات للحصول على قدر كبير من حلوى غزل البنات.

طريقة أخرى لعمل غزل البنات بدون ماكينة

يمكن لك سيدتي أن تقومين بعمل غزل البنات في المنزل بدون ماكينة بتلك الطريقة التالية:

المقادير:

• 3 كوب سكر.
• 1 كوب شراب ذرة.
• 1 كوب ماء.
• 1 ملعقة صغيرة لون طعام حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• عليك بإحضار قدر يوضع به السكر وشراب الذرة والماء.
• بعدها يترك القدرة على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتى أن يذوب السكر تماماً.
• يترك القدر على النار لحين أن يصل لدرجة عالية من الغليان.
• بعد ذلك يرفع القدر من على النار ويسكب بوعاء أخر ويضاف له اللون الذي تفضليه.
• انتظري سيدتي 10 دقائق على الأقل حتى أن يهدأ قليلاً.
• على ورقة زبدة كبيرة وعن طريق استعمال شوكة يتم تشكيل شعيرات غزل البنات الرفيعة من خلال تمريرها على الورقة.
• توضع الأعواد الخشبية على شعيرات حلوى غزل البنات واستمري في تكوينها ولفها على العيدان وقدميها بالهناء والشفاء.