طريقه عمل الثومية لفتح الشهية وصفة منتشرة جدا وتعد من أحد المقبلات الضرورية المشهية بجانب الكثير من الأطباق المتنوعة حيث توضع على مائدة الطعام بجانب الوجبة الرئيسية حيث تعمل على إضافة طعم ومذاق مميز للطعام بجانب فتح الشهية كما أنها تعطي الجسم الطاقة والحيوية كما نجد الكثير من أنواع المقبلات التي يتم تحضيرها لوضعها على المائدة بجانب المأكولات الأخري مثل ميني البيتزا أو كرات البطاطس أو حلقات البصل المقلي أو أصابع الكفتة أو أجنحة الدجاج الحارة أو الشاورما السورية وغير ذلك من المأكولات الشهية سنعرض لكم الطريقة الصحيحة عبر موقعنا طريقة عمل الثومية مثل المحلات.

مكونات الثومية

• نصف كوب زيت.
• نصف كوب ماء.
• 3 ملاعق كبيرة زبادي.
• 3 ملاعق كبيرة مايونيز.
• 2 ملعقة كبيرة نشا.
• 6 فصوص ثوم كبيرة.
• 2 ملعقة كبيرة خل.
• ملح.
• سكر.

طريقة أعداد الثومية

1. نأتي بحلة صغيرة ونضع فيها الماء والنشا نقلب حتى يذوب النشا تماما على البارد نضيف اليهم فصوص الثوم المهروسة ونقلب.
2. نضع الحلة على النار مع الاستمرار في التقليب نترك الحلة على النار مع التقليب إلى أن يتم تسويه النشا ويصبح متماسك ويترك جانبا حتى يبرز تماما.
3. نجهز الكبة الكهربائية ونضع فيها النشا المعد سابقا مع إضافة الخل إليه ورشه من السكر وإضافة الزبادي والمايونيز ووضع رشه الملح عليهم ثم نخفق جيدا.
4. بعد الخفق نضع الزيت بالتدريج مع الاستمرار السريع في عملية الخفق للحصول على قوام غليظ املس مثل المايونيز.
5. انتهينا من طريقة تحضير الثومية بنجاح بأسهل الطرق بطعم شهي جدا ومتميز حضريها في المنزل بدقائق قليلة جدا سوف تحصلين على نتيجة مبهرة.

طريقة عمل الثومية الصيامي

المكونات

• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• اربع فصوص ثوم.
• فلفل ابيض.
• اربع ملاعق كبيرة نشا.
• نصف كوب زيت.
• كوب و نصف ماء.

طريقة العمل

1. نخلط الماء والنشا على البارد.
2. ثم نرفع الوعاء من على النار إلى أن يستوى النشا ويتماسك ويترك حتى يبرد بعد أن يرفع من النار.
3. داخل خلاط الكهربائي نضيف الثوم مع إضافة عصير الليمون.
4. ثم بعد نضيف مقدار الفلفل الأبيض والزيت والملح ونخلط جيدا.
5. نقلب الخليط حتى يصبح القوامة ثقيل نوعا ما ويمتزج ويصبح جاهز للتقديم.