عمل لانشون الفراخ واللحم بمكونات سهله وبسيط ،اللانشون من الاكلات المحببة لدى العديد من الأطفال حيث طعمه ومذاقه اللذيذ، ومع اقتراب دخول المدارس ازدادت عمليات البحث من قبل الأمهات عن طريقة عمل لانشون الفراخ واللحم في البيت بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة للغاية وبنفس طعم ومذاق الجاهز وبدون تكلفة عالية، وبدون مجهود يذكر من أجل عملها في السندوتشات للانش بوكس، ولمعرفة كيفية عمل لانشون الفراخ واللحم في البيت يجب متابعة المقال التالي.

عمل لانشون الفراخ واللحم بمكونات سهله وبسيط

يمكنكم عمل لانشون اللحم أو الفراخ فى البيت بطريقة سهلة وبسيطة بمكونات متوفرة في البيت، من خلال إتباع المكونات وطريقة التحضير الآتية:

مكونات عمل لانشون اللحم أو الفراخ

• كيلو لحم مفروم/ نصف كيلو من صدور الفراخ المخلية.
• 5 بيضات.
• كوب من الدقيق.
• 10 قطع جبنة مثلثات.
• ملعقتين من البصل البودرة.
• ملعقتين من الثوم البودرة.
• ملعقتين من الحبهان البودرة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• جيهان وورق لورا.
• ماء دافئ.

طريقة تحضير لانشون اللحم أو الفراخ

لعمل على لانشون اللحم أو الفراخ فى البيت بطريقة صحيحة يجب اتباع طريقة التحضير الآتية:

• نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع فيه كمية اللحم او الفراخ وخلطها جيدا حتى الحصول على خليط ناعم تماماً.
• نضع البيض والجبنة المثلثات على اللحم في الخلاط تخلط  جيدا حتى التجانس.
• نضع جميع التوابل من ملف فلفل اسود وبصل وثوم بودرة والحبهان في الخلاط مع الضرب المستمر.
• نضيف الدقيق على الخليط وتقوم بخلطه جيداً.
• نحضر إناء ونضع فيه الماء مع ورق اللورا والحبهان الصحيح على النار حتى الغليان.
• نقوم بإخراج اللانشون من الخلاط من خلال وضع القليل من الزيت على اليد لسهولة إخراجه.
• نقوم بلفه على هيئة رول وتوضع في ورق فويل وقفله من جميع الاتجاهات بشكل محكم.
• نضع لفات اللانشون في الماء المغلي على النار لمدة لا تزيد عن ساعة.
• نرفع لفات اللانشون ونتركها حتى تبرد تماماً.
• نضع اللفات في الثلاجة لمدة يوم.
• نقوم بفك ورق الفويل و تقطيع اللانشون دوائر ووضعها في حوافظ طعام محكمة الغلق.

وبهذا نكون قد عرضنا لكم طريقة عمل لانشون اللحم أو الفراخ في البيت بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ولا تأخذ وقت وبنفس طعم ومذاق الجاهز.