بذور الشيا من أكثر البذور الشهيرة في هذا الوقت، وهذا لأنها تحتوي على كم كبير من الخصائص التي أكتشفها الكثير من الأشخاص الذين يريدون الحصول على قوام مثالي، لذلك إليك الآن بعض التفاصيل عن القيمة الغذائية لبذور الشيا، ونتعرف أكثر عليها عبر النظر إلى كامل التفاصيل عبر النظر إلى الفقرات التالية.

بذور الشيا

بذور الشيا إذا كنت تريد التعرف عليها هي بذور بيضاوية الحجم صغيرة، ومعروف عنها أنها مسطح وتمتاز بالملمس الناعم، وممكن أن تجدها في الأسواق باللون الأبيض أو الأسود والبني، واشتهرت مؤخرًا لما تحتويها على فوائد وعناصر غذائية مفيدة، ومن هذه العناصر هي الألياف، والبروتين، والكالسيوم، أوميغا ثلاثة، مضاد الأكسدة، المغنسيوم.

ما هي القيمة الغذائية لبذور الشيا؟

سنحرص عبر النقاط التالية على جعلك تتعرف على ما هي القيمة الغذائية التي قد تحصل عليها إذا تناولت 100 جرام من بذور الشيا:

• سعرتها الحرارية التي قد تحصل عليها من 100 جرام حوالي 486 سعرة حرارية.
• تحتوي على حوالي ستة في المئة من الماء.
• أما البروتين فأن بذور الشيا تحتوي على حوالي 16.5 جرام بروتين.
• لا تحتوي على سكريات.
• تحتوي 100 جرام على حوالي 42.1 جرام من الكربوهيدرات.
• أما الألياف فهي تحتوي على 30.7 جرام.
• يمكنك إيجاد جوالي 17.83 أوميجا ثري، و5.84 غرام من الأوميغا ستة.
• تحتوي 100 جرام من بذور الشيا على 30.7 من الدهون.

فوائد بذور الشيا

تستطيع أن تتعرف على ما هي الفوائد التي يمكنك أن تحصل عليها وفقًا للعديد من الأبحاث والدراسات التي ظهرت، وإليك ذلك عبر النظر إلى النقاط التالية:

• تساهم البذور في التقليل من الوزن، وهذا لأنها تحتوي على كم كبير من الألياف مما تجعلك تشعر بالشبع لمدة طويلة.
• تساعد على تقوية الجهاز الهضمي، وهذا لأن الألياف تعمل على التقليل من الإصابة بالإمساك.
• تقلل من معدل الكوليسترول الضار في الدم، بل وتعمل على المحافظة على مستوى الدهون الجيدة في الجسم.
• تساعد في تنظيم السكر في الدك، وهذا لأنها تعمل على التقليل من إفراز مادة الجلوكوز في الدم فتعمل على التقليل من مستوى ارتفاع مستوى السكر في الدم.