بسبب ارتفاع الأسعار في الآونة الأخيرة اتجهت ربات البيوت للتفكير في طريقة عمل الجبنة الكريمي وغيرها من المأكولات في المنزل، رغبة في تقليل التكلفة وضمان مصدر الغذاء اللاتي يقدمنه لأسرهن، ومن خلال موقع ثقفني نوضح لكي عزيزتي بخطوات بسيطة وسهلة للغاية كيف تحصلين على هذا النوع من منتجات الألبان في دقائق معدودة وبنفس جودة الجبن الجاهز الذي نشتريه من السوبر ماركت بطريقتين مختلفتين.

طريقة عمل الجبنة الكريمي من الجبن القريش

يعتبر الجبن القريش من الأجبان المعدة بطريقة صحية ويفضل الكثيرين تناولها بدلا من الأنواع المصنعة، ومن هذا النوع من الجبن يمكنك تحضير جبن كريمي القوام ولذيذ الطعم، علما انه يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة 6 أيام فقط.

• 250 جرام من الجبن القريش.
• كوب صغير من الحليب.
• مكعبين من الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان من القشطة.
• قليل من الملح.

خطوات تحضير الجبنة الكريمي

• ضعي كمية الجبن القريش في الكبة ثم اضيفي نصف كمية الحليب.
• يضاف الزبدة والقشطة ويتم الخفق جيدا حتى نحصل على القوام المطلوب.
• إذا كنتي ترغبين في الحصول على جبن كريمي أكثر يمكنك إضافة المزيد من الحليب حتى تحصلين على القوام الذي تريدينه.
• تذوقي الجبن قبل إضافة الملح لمعرفة المقدار الذي ترغبين في إضافته.
• يمكنك الاكتفاء بالجبن سادة او إذا كنت تريدينه بنكهة الزعتر أضيفي قليل من الزعتر واخلطيه مع بقية المكونات في الكبة.
• يمكنك إضافة قطع البسطرمة إلى الجبن بدلا من الزعتر إذا كنت تفضلبن طعمها.
• تفرغ الكمية في علبة حفظ طعام محكمة الغلق وتحفظ في الثلاجة.

طريقة عمل الجبن الكريمي من الحليب

تستطيعين الحصول على جبن كريمي القوام في منزلك باستخدام الحليب وإليك المقادير في السطور التالية:

• لتر حليب كامل الدسم.
• ملعقتان كبيرتان ونصف من عصير الليمون.
• ملح حسب التفضيل.
• نصف ملعقة كبيرة زبدة حسب الرغبة.

يمكنك مضاعفة الكمية او تقسيمها اذا كنت تريدي كمية مختلفة.

يوضح الفيديو التالي الشرح التفصيلي لكيفية إعداد الجبنة من الحليب.

نرجو أن تكون الوصفات التي نقدمها تنال إعجابكم باستمرار، يمكنكم مشاركتنا آرائكم من خلال التعليقات.