نقدم لكم اليوم طريقه عمل بسكويت اليانسون بطعم لا يقاوم وبمكونات اقتصادية ومتوافرة في كل منزل، من السناكس السريع والخفيف ويمكن تناوله مع كوب من الحليب أو الشاي في وجبة الإفطار أو العشاء، ويعتبر مفيد ومغذي جدا للأطفال لإحتوائه على البيض، وهو محبب للأطفال والكبار أيضا، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني ومقالنا هذا على طريقة عمل بسكويت اليانسون بطعم لا يقاوم وبمكونات اقتصادية ومتوافرة في كل منزل وتحدي 2023.

مكونات عمل بسكويت اليانسون بطعم لا يقاوم وبمكونات اقتصادية ومتوافرة في كل منزل

سوف نتعرف على بعض المكونات التي سوف نستخدمها في طريقة عمل اشهى طبق بسكوت وهي كالتالي:

• ثلاث أكواب من الدقيق.
• كوب من السكر.
• كوب من الزيت.
• أربع حبات من البيض.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقتين كبيرتين من اليانسون الحب.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشه من الملح.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على أبسط طريقة لعمل بسكويت اليانسون بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في المنزل وهي كالتالي:

• نقوم بوضع البيض والسكر والزيت والخل والفانيليا في الخلاط الكهربائي ونخفق جيداً.
• ثم نقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر ورشه الملح ونقلب جيداً ونضع اليانسون الحب بعد تسخينه في طاسة حتي يعطي طعم جميل وتخرج رائحته.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الخليط الموجود في الخلاط على خليط الدقيق ونقلب جيداً حتى نحصل على خليط متجانس وقوام أثقل من الكيك.
• ثم نقوم بدهن صينية بالزيت أو نضع فيها ورقة زبدة ونضع الخليط فيها ونفرد بالملعقة.
• بعد ذلك نقوم بوضع الصينية في فرن ساخن جدا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة إلا ربع أو حتى ينضج تماماً.
• ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونعمل إختبار بإدخال عود من الخلة في المنتصف إذا خرج نظيف تكون نضجت تماما.
• بعد ذلك نترك البسكويت يبرد تماما ثم نقوم بتقطيع البسكوت على شكل أصابع ونرص البسكوت في الصينية مرة أخرى.
• ثم نقوم بوضعه في فرن ساخن ودرجة حرارة هادئة جدا حتي يتحمص جيداً.
• بعد ذلك نقوم بإخراج البسكوت من الفرن بعد أن يجف ويأخذ لون بسيط ونتركه حتى يبرد تماما ونضعه في علبة محكمة الغلق.