الأرز المعمر، من أشهر الأطعمة اللذيذة والتي يحبها جميع الأفراد ويشتهون لها، وإذا كنت جديد في مطبخك، فاليوم سنقوم بتسهيل الأمر عليك، ومساعدتك حتى تحصلي على أفضل رز معمر من صنع يدك، لكي تفتخري دائما بانك طباخة ماهرة وتستطيعي أن تصنعي كل طعام صحي ومفيد لعائلتك، وعن فوائد الأرز المعمر سنتحدث وطريقة عمل الأرز المعمر بالحليب لتقدمي لعائلتك وجبة صحية تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الضرورية لبناء جسم صحي.
طريقة عمل الأرز المعمر
يعد الأرز المصري المعمر هو من أجمل وأشهى الأطعمة اللذيذة ويتم تناول الأرز حادق أو حلو، وهذا على حسب ما يحبه البعض، فمنهم من يحب أن يتناول الأرز حادق والبعض الأخر يحب أن يتناوله مسكر، وإليك الطريقتين لعمل الأرز بأي منهما، حتى تحصل على الطعم الذي تحبه وتقدمه لأحبائك وأصدقائك.
طريقة عمل الأرز المعمر حادق
المكونات، يتم إحضار كوبين من الأرز الأبيض، وكوبين من الحليب، وملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة، وملعقتان من الزبدة، وملعقتان من الزيت، وتقوم بغسل الأرز جيدا، ثم وضعه في صينية تدخل فرن، ومعه الحليب وكوب من الماء، ويتم وضعهم حتى يغطي الحليب الأرز ب 2 سنتي، ويوضع الملح والزبدة، وتقليبهم جيدا، ثم يوضع على الموقد من فوق لمدة 5 دقائق، ثم يدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة، ويترك حتى يتم النضج، ويخرج ويقدم مع اللحوم أو الفراخ، وستنبهر بطعم لذيذ لا يقاوم.
طريقة عمل الأرز المعمر الحلو
المكونات، تقوم بجلب كوبين من الأرز وغسلهم جيد، ومعهم كوبين من الحليب وعدد 2 ملعقة من الزبد، وسكر حسب الرغبة، ويتم وضع الأرز مع الحليب في صينية فرن ويكون لها حواف، ثم يوضع على الوجه قشدة، وتوضع على الموقع من فوق لمدة لا تقل عن خمسة دقائق، ثم يتم رفعها ووضعها بداخل الفرن الكهربائي أو فرن الموقد على الرف الأوسط ودرجة حرارة متوسطة، ثم تترك حتى تنضج، وعند خروجها تناولها وهي باردة حتى تستمتع بطعم لذيذ وشهي، ويمكنك أن تقوم بتقديمها لأطفالك كوجبة مفيدة بها عناصر غذائية عالية.
طريقة عمل الأرز المصري
إذا لم تكوني تعرفي طريقة عمل الأرز المصري، فيمكنك عمله بخطوات ميسرة وبسيطة، وهي أن تقومي بجلب كوبين من الأرز الأبيض، ثم ينقى ويغسل جيدا، ثم تجلب قدر وتضعه على الموقد، ويوجد بها مقدار كوبي ونصف ماء، ويترك حتى الغليان، ثم يوضع الأرز به ويضاف إليه الزبد والملح حسب الرغبة، ويجب أن تنظري جيدا حتى تري أن الماء يطفو فوق الأرز بمقدار 2 سنتي، ويترك حتى يتشرب جميع الماء، ثم يتم التهدئة عليه ويترك لمدة تلت ساعة مع التقليب مرة واحدة فقط، وبألف هنا وشفا.