طريقة تحضير المولتن كيك يعتبر من الحلويات الشهية اللذيذة التي يتسابق عليها الجميع وخاصة الأطفال أولا نظرا لشكلها المتميز والحلو بالإضافة إلى الطعم اللذيذ الرائع يتميز المولتن كيك بطريقة تحضيره السهلة ومكوناته المتوفرة في المنزل بدلا من شراءه من محلات الحلوي نجد الكثير من أنواع المولتن كيك مثل كيك الكريمة ملتن كيك الشوكولاته و ملتن كيك الأيس كريم وأيضا الكيك الكراميل تابعي معنا سيدتي من خلال السطور التالية طريقة عمل ملتن كيك في مطبخ المنزل بطريقة سهلة جدا ومبسطة في مكوناته المطلوبة و خطوات التحضير.

مكونات تحضير المولتن كيك

• 1 كوب سكر ابيض.
• نصف كوب دقيق منخول.
• 1 كوب أيس كريم بنكهة الفانيليا.
• نصف كوب زبدة طرية.
• 3 حبات بيض.
• نصف كوب شيكولاته داكنة ومفرومة.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• ربع كوب صوص شيكولاته.

تحضير المولتن كيك

1. قبل البدء في عمل المولتن كيك نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. داخل وعاء نضع المكونات من الشوكولاته المفرومة والزبدة على نار هادئة.
3. بعد تجانس المكونات السابقة نرفع الوعاء من على النار سريعا ونتركه جانبا في المطبخ حتى يبرد تماما.
4. داخل العجان كهربائي نخفق البيض والسكر الفانيليا جيدا.
5. نسكب الدقيق بشكل تدريجي على المزيج السابق.
6. ثم نضيف الشوكولاته مع الزبدة المذابة نعود لخفق المزيج ثانيا. نصب هذا الخليط السابق في أكواب التقديم الواسعة.
7. داخل صنية خبز واسعة نسكب فيها الماء الساخن وبعد نرص أكواب المولتن.
8. ندخل الصينية الفرن المسخن مسبقا وننتظر على أكواب المولتن حوالي 20 دقيقة حتى تنضج.
9. من وقت إلى اخر نقلب أكواب المولتن كيك بهدوء داخل كاسات التقديم.
10. وبعد نزين المولتن كيك بالأيس كريم وصوص الشوكولاته.
11. في حال الرغبة عمل مولتن كيك سائل من الوسط يترك في الفرن من 15 إلى 18 دقيقة.
12. وفي حال الحصول على مولتن كيك متماسك من الوسط يترك في القرن ما بين 22 إلى 25 دقيقة ثم يخرج من الفرن ويترك ليبرد.

كيفية تقديم المولتن كيك

يقدم المولتن كيك مع أي مشروب مفضل لديكم كما يمكن تزيينه بكل أنواع المكسرات المحببة لكم.
حقا هذه الوصفة تستحق التجربة الطعم لذيذ جدا حيث أن المولتن بالشوكولاته غني جدا بالمذاق الرائع ويختلف عن باقي الوصفات الأخري نجد قلب الكيك سائل وليس متماسك تجربي معنا عمل المولتن كيك بنتيجة مضمونه.