يعتبر بسكويت العشر دقائق بجوز الهند واحدًا من أشهى وأسهل أنواع البسكويت التي يمكنك تحضيرها في المنزل، يتميز هذا البسكويت بقوامه المقرمش ونكهته اللذيذة الممزوجة بجوز الهند المحمص، والأفضل من ذلك، فإنه يمكنك تحضيره في غضون عشر دقائق فقط، مما يجعله وجبة سريعة ومثالية لتقديمها للضيوف المفاجئين أو لتلذذك بها مع فنجان من القهوة في أي وقت، في هذا المقال، سنتعرف على طريقة سهلة وسريعة لتحضير بسكويت العشر دقائق بجوز الهند في المنزل، دعنا نبدأ.

بسكويت العشر دقائق بجوز الهند

تجهيز المكونات:

قبل أن نبدأ في تحضير بسكويت العشر دقائق بجوز الهند، سنحتاج إلى تجهيز المكونات التالية:

• كوبان من دقيق.
• كوب سكر.
• كوب جوز هند مبشور.
• نصف كوب زبدة غير مملحة (عند درجة حرارة الغرفة).
• بيضتان.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضري صينية خبز وضعي ورق الزبدة عليها.
2. في وعاء كبير، امزجي الزبدة والسكر جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم وكريمي.
3. أضيفي البيض وفانيليا إلى الخليط واخفقيهما حتى تمتزج المكونات تمامًا.
4. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، جوز الهند المبشور، بيكنج باودر ورشة الملح.
5. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة والبيض واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
6. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية الخبز بفاصل مسافة بينها.
7. ضعي الصينية في الفرن المُسخن مُسبقًا واخبزي البسكويت لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتح ونكهته مقرمشة.
8. بعد الانتهاء من خبز البسكويت، اتركيه يبرد قليلاً على صينية الخبز قبل نقله إلى رف تبريد ليبرد تمامًا.

بسكويت العشر دقائق

استمتعي بتناول بسكويت العشر دقائق بجوز الهند اللذيذ والمقرمش مع كوب من الشاي أو القهوة، يمكنك أيضًا حفظه في علبة محكمة الإغلاق للاستمتاع به في وقت لاحق، باستخدام هذه الوصفة السهلة والسريعة، يمكنك الاستمتاع ببسكويت العشر دقائق بجوز الهند اللذيذ في راحة منزلك دون الحاجة إلى الذهاب إلى المخبز، استمتع بتحضيره وشاركه مع أحبائك وضيوفك لإضافة لمسة من السعادة إلى أوقاتكم المميزة.