يعد الباتيه بالجبن من المعجنات الشهية التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين بجانب كوب من الشاي لفطور شهي وصحي، كما تتكون هذه المعجنات من عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الجبن والدقيق والبيض ومكونات آخرى، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل بدلا من شراءها من الخارج، ايضا يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم حيث تحتوي على الحليب ويعرف عن الحليب بفوائده الكثيرة للجسم، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل باتيه بالجبن بطعم مميز لكي ولأولادك في المنزل.

مقادير عمل باتيه بالجبن

يحتوي الباتيه بالجبن على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
• ٤ أكواب من الدقيق.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ملعقة كبيرة من خليط الملح والسمن.
• كوب من الحليب.
• حبة من البيض.

لدهن الوجه

• ربع كوب من اللبن.
• رشة من النسكافيه.

للحشو

• جبن.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير باتيه بالجبن رائع ومميز مثل الجاهز يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر العجان الكهربائي ونقوم بإضافة الحليب مع الخميرة ونقلبهم جيدا حتى تتفاعل.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة البيض والسكر مع التقليب حتى تمتزج المكونات، ثم نقوم بإضافة الملح.
3. ثم نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي مع العجن حتى تمتزج المكونات بشكل جيد حتى تتماسك.
4. بعد ذلك نقوم بإضافة السمن مع العجن لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق حتى نحصل على عجينة طرية.
5. ثم بعد ذلك نشكلها ونحشوها بالجبن ثم نغلقها ونتركها لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تخمر ثم ندهنها بخليط دهان الوجه باستخدام فرشاة.
6. بعد ذلك ندخلها الفرن ونتركها حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي، ثم نخرجها ونغطيها باستخدام فوطة حتى تصبح طرية.
7. وهنا نكون قد قدمنا أحلى باتيه بالجبن بطعم مميز بجانب كوب من الشاي لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.