كرات البسكويت بالشوكولاتة ، من أسهل أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، وهي سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت ويمكن تحضيرها في دقائق معدودة، كما أنها من أنواع الحلويات الباردة التي لا تتطلب تسوية في الفرن، كما أنها تتميز بمذاق لذيذ ورائع للغاية.

كما يوجد العديد من الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل الفشار بالكراميل  أو طريقة عمل كيكة شوكولاتة كادبوري ميلك الغنية اللذيذة والمميزة.

مكونات كرات البسكويت بالشوكولاتة

تتكون هذه الحلوى اللذيذة من مكونات مفضلة لدي الجميع مثل البندق والبسكوت والشوكولاتة وغيرها من الإضافات اللذيذة، وسنتعرف على مكوناتها فيما يلي، وهي كالتالي:

• ٢٠٠ جرام من البسكويت.
• ١٠٠ جرام من البندق المجروش ناعم.
• ١٠٠ جرام من الفول السوداني المحمص والمجروش ناعم.
• خمس ملاعق من شوكولاتة النوتيلا.
• ملعقتين من الكاكاو.
• ملعقتين من الفول السوداني المجروش.
• ٢٠٠ جرام من الشوكولاتة.

طريقة التحضير

طريقة تحضير كرات البسكويت بالشوكولاتة سهلة للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت، وسنتعرف فيما يلي على طريقة التحضير، وهي كالتالي:

• نقوم بتفتيت ٢٠٠ جرام من البسكويت بواسطة الكبة جيدا، ثم نقوم بخلط كلا من البسكويت والبندق والفول السوداني جيدا مع بعضهم البعض.
• وبعدما تتجانس المكونات جيدا نقوم بإضافة الكاكاو وشوكولاتة النوتيلا ونقلب جميع المكونات جيدا حتي نحصل على خليط بقوام متجانس جيدا.
• ثم نقوم بتكوير الخليط إلي كرات بحجم متوسط ومتساوي جيدا.
• ثم نقوم بوضع الكرات بعد تشكيلها في الفريزر لمدة تتراوح من ٢٠ إلي ٣٠ دقيقة تقريبا.
• وبعدما يتماسك قوام الكرات نقوم بإخراجهم من الفريزر، ثم نقوم بتذويب كمية الشوكولاتة ونضيف إليهم ملعقتين من الفول السوداني المجروش ونقلبهم جيدا.
• ثم نقوم بغمس الكرات في خليط الشوكولاتة والفول السوداني الذي قمنا بإعداده، ثم نضع الكرات على ورق الزبدة.
• وبعدما يتماسك قوام الشوكولاتة نقوم بوضع كرات البسكويت المغطى بالشوكولاتة في الفريزر حتي يتماسك القوام جيدا.
• ويمكننا تزيين الكرات بالشوكولاتة البيضاء أو صوص الكراميل.
• ثم تكون كرات البسكويت بالشوكولاتة بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.

إعداد صوص الشوكولاتة البيضاء لتزيين كرات البسكويت بالشوكولاتة 

من الإضافات اللذيذة والمميزة التي تضاف إلي أي نوع حلويات يحتوي على الشوكولاتة هو صوص الشوكولاتة البيضاء وذلك لما يتميز به من مذاق لذيذ وشكل مميز يضيفه إلي الحلويات المختلفة، وسنتعرف فيما يلي على طريقة تحضيره في المنزل ومكوناته، ومكوناته كالتالي:

• كوب إلا ربع من الحليب.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا.
• كوب إلا ربع من الحليب البودرة.
• كوب إلا ربع من السكر.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع جميع المكونات في الكبة ما عدا الزيت ونخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض.
• ثم نقوم بإضافة الزيت بالتدريج حتي تتجانس جميع المكونات جيدا.
• ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للاستخدام في تزيين كرات البسكويت بالشوكولاتة وبالهناء والشفاء.