يعد البسكويت من احلى وأخف المخبوزات المقرمشة التى أتت من الدول الأوروبية، فإنه عبارة عن مجموعة من المكونات البسيطة التى ينتج عنها ألذ نوع الحلوى التى يمكن تشكيلها بعدة أشكال مختلفة، كما أن يمكن أضافة طعم الشكولاتة للبسكويت أو يزين به حسب الطلب، فهو يتمتع بهشاشة وقرمشة لذيذة يجذب الكبار والصغار لتناولة، ويعتبر وجبة مهمة على وجبة الإفطار خاصة الأطفال تحت عمر السنتين فإنه سهل الهضم ولا يحتاج وقت فى المضغ لدى الصغير، فجميع الأمهات تبحث عن طريقة سهلة لإعداد البسكويت بدون تكلفة أو مجهود، وفى السطور التالية نستعرض المكونات المطلوبة لإعداد البسكويت الساده خطوه بخطوه تابعونا.

هل تبحثين عن وجبة إفطار خفيفه تعدينها لأطفالك قبل الذهاب الى المدرسه، اليكى اسهل واسرع طريقة لعمل بسكويت الشاي الذى يتمتع بمذاق شهى وهشاشة وقرمشة لذيذة، فإنه يتكون من البيض والسكر والفانيليا الدقيق وبعض من المكونات البسيطة المتاحة لديكى داخل مطبخك، عليكى فقط قراءة السطور التالية لتعلم صنع البسكويت خطوه بخطوه فى هذا المقال بدون اى مجهود أو تكلفة وضمان النتيجة والطعم اللذيذ.

طريقة عمل بسكويت الشاي

يحتوى البسكويت على فيتامينات ومعادن مختلفة لإعطاء الجسم التغذية الصحية والنشاط البدني المطلوب كما أنه يعلى التركيز لدى الأطفال ويساهم فى تقوية العضلات والمفاصل لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد، لذلك ينصح بتناول قطع البسكويت .

المكونات:

• 2 كوب من الدقيق الابيض.
• 1 ملعقة كبيرة من الزبادي.
• 2 حبة من البيض.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من السكر الناعم.
• 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

طريقة تحضير البسكويت

1. أولا قومى بإحضار وعاء كبير ثم نقوم بوضع البيض والسكر والزيت ثم نضرب جيدا باستخدام المضرب الكهربائي أو العادى حتى يصبح الخليط كريمي القوام.
2. ثم نضيف الزبادي والفانيليا والبيكنج باودر والدقيق بالتدريج ونقلب ببطء حتى تمتزج المكونات تماماً.
3. عند ملاحظة تشكيل عجينة البسكويت يمكنك عجنها بيدك حتى تتماسك.
4. ثم نقوم بتقسيم العجينة إلى نصفين ثم نضع على نصف الكاكاو الخام مع قليل من الزبادي ونقلب الآن أصبح لديكى عجينة بلون الأبيض والأخرى بالشكولاته.
5. افردى العجينة على الرخامة ثم نقوم بتقطيعها بقطاعة البسكويت والشكل المحبب اليكى.
6. نحضر صينية عليها ورق الزبدة لضمان عدم التصاق البسكويت ونرص قطع العجين.
7. يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نضع الصينيه.
8. تترك لمدة 5 دقائق حسب نوع الفرن عندما ياخذ البسكويت اللون الذهبي الفاتح ونخرجة من الفرن.
9. يقدم البسكويت مع الشاى أو الحليب وبالهنا والشفا.