طريقه عمل كرات البسكويت بالشوكولاته مع الماربل كيك بمقادير بسيطه وموجوده في كل منزل كما تتميز بسرعه وسهوله التحضير وتعد من أطباق الحلويات التي يمكن أن تقدم في العديد من المناسبات كما تعد كرات البسكويت بالشوكلاته مع الماربل كيك من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص.

المقادير المطلوبة لعمل كرات البسكويت بالشوكولاته

• علبه كبيره الحجم من البسكويت السادة.
• كوب من الشوكولاته الخام.
• نصف كوب من الحليب.
• 3 ملاعق كبيره من الزبدة.
• ملعقه صغيره من الفانيليا.
• 200 جرام من الفول السوداني المطحون.

طريقه عمل كرات البسكويت بالشوكولاته

• نبدأ بتحضير صوص الشوكولاته بوضع حله على النار ثم نضيف ملعقه من الزبدة ونضع عليها كوب من الشوكولاته الخام ونقوم بإضافة الحليب مع رشه من الفانيليا ونقوم بالتقليب حتى يصبح قوام الصوص مناسب.
• نقوم بفرم البسكويت حتى يصبح ناعم ثم نحضر وعاء مناسب ونضع فيه البسكويت مع أضافه ملعقتين من الزبدة بعد ضعها على النار لمده دقيقه ونقلب جيدا حتى يصبح قوام البسكويت سهل التشكيل ونبدأ بعد ذلك بتحويل عجين البسكويت إلى كرات متوسطه الحجم.
• نقوم بوضع كرات البسكويت في صوص الشوكولاته ثم نضعها في الثلاجة لمده لا تقل عن ساعه.

مقادير عمل الماربل كيك

• 2كوب متوسط الحجم من الدقيق.
• 2 كوب من الحليب.
• كوب كبير من السكر.
• ملعقه كبيره من البيكينج بودر.
• 2 ملعقه كبيره من الكاكاو.
• رشه صغيره من الفانيليا.
• 3 حبه من البيض.
• كوب صغير من الزبدة المذابة.
• ربع كوب من المكسرات حسب الرغبة.

طريقه تحضير الماربل كيك

• نقوم بإحضار المضرب الكهربائي ونقوم بوضع كلا من البيض والحليب والزبدة المذابة والسكر مع رشه من الفانيليا ونقوم بخفقهم جيدا حتى يصبح القوام مناسب ثم نقوم بإضافة البيكينج بودر مع الدقيق ورشه صغيره من الملح تدريجيا ونقوم بخلطهم جيدا حتى يصبح القوام متجانس.
• نقوم بوضع نصف الخليط في اناء ونضيف عليه الكاكاو الخام مع ملعقه كبيره من الحليب ونقلبهم جيدا حتى يكون القوام مناسب.
• نحضر صنية الفرن ونقوم بدهنها بملعقه من الزيت مع رشه من الدقيق ثم نضع نصف الخليط في الصنية ونقوم بإضافة النصف الأخر من الخليط عليه.
• نحضر صوص الشوكولاته بإضافة الشوكولاته الخام مع الزبدة والحليب ورشه الفانيليا مع المكسرات ونضعها في حله على النار حتى يصبح القوام متجانس.
• نقوم بوضع الصنية في الفرن على درجه حراره 200 لمده نصف ساعه تقريبا ثم نقوم بأخراجها من الفرن وتترك حتى تبرد ثم نضيف عليها صوص الشوكولاته بالمكسرات ثم نضعها في الثلاجة لمده ساعه تقريبا.