الحلاوة الطحينية ، تعتبر نوع من أنواع الحلويات التي يحب تناولها الكثير ولكن بعد غلاء الأسعار يمكن عملها في المنزل بدل من شرائها بأسعار غالية، وتختلف طريقة تحضيرها من مكان الي اخر حيث أنه يمكن عملها بالفستق أو اللوز أو المكسرات على حسب الرغبة ، ويبحث الكثير من  الأشخاص على طرق سهلة وبسيطة لعملها في المنزل بكل سهولة المكونات بسيطة وسهلة ومتوفرة في كل مكان ، وتعتبر هذه الحلوي من الحلويات المشهورة التي يمكن عملها لأبنائك للمدرسة في السندوتشات، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على  طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات عمل الحلاوة الطحينية

تتكون الحلاوة الطحينية من بعض بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

• كوب من بودرة الحليب المجفف.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• كوب إلا ربع من الطحينة.
• نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعم.

طريقة التحضير

سوف نتعرف متابعينا على طريقة تحضير الحلاوة الطحينية اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. تحضير إناء ونضع به الحليب المجفف، السكر، الطحينية ورشة من الهيل.
2. ثم بعد ذلك نقلب المكونات مع بعضها البعض جيداً إلى أن يصبح الخليط متماسك، وهكذا تصبح جاهزة للأكل.

مقادير حلوى الحلاوة الطحينية

يحتوي حلوي الحلاوة الطحينية على بعض المكونات وهي كالتالي:-

• 150 جرام من الزبدة.
• 500 جرام من الحلاوة المفتته.
• 2  ملعقة من القشطة.
• ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
• علبة من بسكويت الشاي.

خطوات التحضير

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل حلوي الحلاوة الطحينية وهي كالاتي:-

1. نقوم أولاً بطحن علبة بسكويت الشاي وعجنه مع إصبع الزبدة المذابة وملعقتين من القشطة ونرص في الصينية.
2. نقوم بإذابة 500 جرام من الزبدة وإضافة حلاوة الطحينية إليها، ونقلب بشكل مستمر على درجة حرارة منخفضة حتى تذوب، ثم نضيف الهيل المطحون.
3. نصب خليط الطحينية المذابة على البسكويت وهو ساخن وتزينه بالفستق.
4. نتركه حتي  يبرد ليصبح متماسك، ومن ثم وضعه في الثلاجة ليبرد تماماً، وتقطيعه إلى مكعبات وتقديمه مع القهوة بالهنا والشفا.