ألكوسه تعتبر من أهم الخضروات التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويبدع فيها كل ربات المنزل وتدخل في العديد من أصناف الطعام، حيث أنه يمكنك أن تقوم بتقطيعها إلى شرائح وتقديمها مع أي نوع من البروتين، كما يوجد طريقة حشو وهي التي يفضلها العديد من الأشخاص، كما يمكنك أن تقوم بصنعها في صينية من البشاميل مع إضافة نوع من اللحوم سواء اللحم المفروم او الفراخ، وعلى الرغم من أن ألكوسه المحشية تكون من الأكلات المميزة والتي يكون طعمها لذيذ، إلا أنها تكون من الأمور المرهقة بسبب صعوبة تفريغ الحشو، وخاصة في حال كانت الكميات كبيرة لذلك تبحث المرأة عن أسهل الطرق لصناعة ألكوسه في المنزل بدلًا من التخلص منها.

طرق تقوير ألكوسه بدون استخدام المقوار

بشكل عام تحاول ربات المنازل الاستعانة بكل الأدوات المنزلية، التي تسهل عليها أمر تقوير ألكوسه، وتوفير الوقت والمجهود وكذلك ومن ضمن الأدوات المتاحة هي الشوكة والسكين وقطاعة التفاح، وسوف نوضح لكم أسهل الطرق لتنظيف ألكوسه:

• تعتبر طريقة قطاعة التفاح هي من أسهل الطرق لأنها تقوم بنزع كل ما بداخل ألكوسه بسهولة في أقل وقت.
• أما بالنسبة إلى طريقة الشوكة فهي عن طريق وضع طرفها وتحريكه بكل هدوء في ألكوسه حتى تنتهي بشكل نهائي من تقشيرها وتنظيفها، ولكن هذه الطريقة لابد أن تكون محترف حتى تستخدمها.
• أما بالنسبة لاستخدام السكينة فكل ما عليك أن تختار سكينة تكون رفيعة، وتقوم بتنظيف كل كل ما بداخل ألكوسه بكل سهولة.
• استخدام نتائج التقويم من بطن ألكوسه
• كما أنه بعد الانتهاء من عملية التقوير سوف يكون لديك كوسه جاهزة في عملية الحشو، وسوف تجد كمية مناسبة ببطن ألكوسه تقوم وضعه في اسفل الصينية، وفوقها تضع ألكوسه المحشية، كما أنه يمكنك عملها بطريقة اخرى وذلك بدلا من التخلص منه من خلال إحضار مقلاة و إضافة الفلفل والبصل والتوابل والتقليب ثم على النار لمدة خمس دقائق، وبهذه الطريقة تكون استفدت من ألكوسه وما بداخلها بشكل جيد.