تحضير سلطه المكرونه بالمايونيز والفلفل مع كفته الدجاج بالجبن في المنزل بطريقه سهله ومكونات بسيطه حيث تعد وجبه سريعه تتميز بسرعه التحضير كما يمكن أن تقدم في العديد من المناسبات بجانب أطباق مختلفه من المقبلات حسب الرغبة وتختلف طرق التحضير لسلطه المكرونه حيث يمكن استخدام أنواع مختلفه من اللحوم أو الدجاج مع المايونيز حسب الرغبة.

المقادير المطلوبة لعمل سلطه المكرونه بالمايونيز والفلفل

• 400 جرام من المكرونه صغيره الحجم.
• ملعقه صغيره من الزيت
• نصف كوب من الفلفل الأخضر.
• بصله مفرومه جيدا.
• 2 عود من الكرفس المفروم.
• ثلاثة ملاعق كبيره من الجزر.
• 2 ملعقه كبيره من الموستردا.
• ربع كوب من الخل الأبيض.
• كوب متوسط الحجم من المايونيز.
• نصف ملعقه صغيره من الفلفل الأسود.
• ملح حسب الرغبة.
• نصف ملعقه صغيره من السكر.

طريقه  تحضير سلطه المكرونه بالمايونيز والفلفل

• نبدأ بتحضير المكرونه بوضع حله علي النار ثم نضيف الماء ويترك لمده عشر دقائق حتى تمام الغليان ثم نضيف رشه من الملح وملعقه صغيره من الزيت ثم نقوم بوضع المكرونه وتركها مده لا تقل عن ربع ساعه حتى يتم الطهي.
• ترفع من على النار ثم تضع في مصفاه وتغسل بالماء البارد ثم توضع في طبق كبير ثم نضيف كلا من الفلفل الأخضر المفروم مع الكرفس والجزر المفروم ونقلبهم جيدا.
• نحضر طبق اخر صغير ثم نضيف فيه كلا من المايونيز والموستردا مع رشه من الملح والسكر ونقلبهم جيدا ثم نضيف نصف ملعقه صغيره من الفلفل الأسود مع ربع كوب من الخل ونخلطهم جيدا.
• نضيف خليط المايونيز مع المكرونه وتصبح جاهزه للتقديم.

مكونات عمل كفته الدجاج بالجبن

• كيلو غرام من صدور الدجاج المخلية.
• 2 حبه متوسطه الحجم من البطاطس.
• كوب كبير من الزيت.
• نصف ملعقه صغيره من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقه صغيره من الثوم البودر
• رشه من الملح حسب الرغبة.
• 2 حبه من البيض.
• ثلاثة ملاعق كبيره من الجبن.
• 2 كوب كبير من البقسماط المفروم.
• ربع كوب من الكسبره المفرومة.

طريقه تحضير كفته الدجاج بالجبن

• نبدأ وضع البطاطس في الماء المغلي علي النار حتى يتم تسويتها جيدا ثم نقوم بسلق صدور الدجاج مع رشه من الملح والبهارات لمده نص ساعه تقريبا ثم ترفع من على النار وتقطع إلى قطع صغيره.
• نقوم بإحضار أناء كبير ثم نقوم بوضع البطاطس مع الكسبره ورشه من الفلفل الأسود والملح ثم نضيف الجبن مع ربع ملعقه صغيره من الثوم البودر ثم يقلب جيد للحصول على خليط متماسك.
• نبدأ بتشكيل كرات كفته الدجاج ثم نقوم بوضعها في البيض ثم ترفع وتوضع في البقسماط المفروم ثم نقوم بوضعها في كميه كبيره من الزيت المغلي حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي ثم ترفع وتقدم مع سلطه المكرونه بالمايونيز.