طريقة عمل البيتزا سر العجينة الإيطالية الهشة، كافة التساؤلات المتكررة من قبل عشاق البيتزا عن سر الجبنة المطاطة سوف نوضحها لكم من خلال الفقرات التالي ذكرها، مع المكونات المضمونة لنجاح البيتزا في المنزل مثل المحلات، وضمان نظافتها حيث تحرص ربات البيوت على تصنيعها لأولادها بنفسها لضمان نظافة المكونات، ولكي تتمكني من اعداها في المنزل للأولاد وتقديمها كوجبة شهية لأفراد أسرتك أو في العزومات، تابعي الفقرات القادمة بالترتيب، وستحصلين على أشهى بيتزا إيطالي على أصولها.

طريقة عمل البيتزا سر العجينة الإيطالية الهشة

في سياق متصل بما سبق ذكره في حالة كنتي تبحثين عن طريقة عمل البيتزا بسر العجينة الإيطالية الهشة والجبنة المطاطة، اليكي المصدر الأول لتلك الوصفة من شيف إيطالي، ومن المعروف أن البلد الأول الأكثر استهلاكا لهذة الأكلة هي ايطاليا، بالإضافة إلى ظهور البيتزا اول مرة علي يد شيف ايطالي منذ القرن الماضي، واليكم أهم المكونات التي تضمن نجاح تحضير البيتزا الإيطالي على أصولها كالتالي:

• مقدار نصف كيلو دقيق ابيض مخصص للمعجنات.
• أيضًا ذرة ملح.
• كذلك ذرة سكر.
• عدد كوب ونصف من الزيت.
• أيضًا عدد 2 علبة زبادي.
• مقدار 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• وماء دافي للعجن.

خطوات تجهيز البيتزا الايطالي في المنزل

بالإضافة لما سبق اتبعي الخطوات البسيطة التالية مع دمج كافة المكونات المعروضة بالأعلي، لضمان الحصوب علي بيتزا إيطالية على أصولها كما المطاعم الجاهزة:

1. أولًا قومي بوضع الدقيق والملح والسكر والخميرة والزيت وكذلك الزبادي.
2. كذلك ابدائي بالعجن جيدًا وبشكل مستمر لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
3. أيضًا افردي العجين وضعي علي الوجهة بعض من الكاتشب.
4. والآن قومي بوضع الطماطم وكافة الإضافات المفضلة لديكي.
5. كما يجب عليك تسوية البيتزا في الفرن علي درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة.
6. في النهاية بعد مرور عشر دقائق من دخولها الفرن، تخرج وتوضع لها الجبنة بشكل متساوي علي الوجة، وتوضع في الفرن مجداد لحين إتمام التسوية، ثم قدميها وبالهناء والشفاء.