بأفضل الطرق إليك سر نجاح البسبوسة المرملة في المنزل حضريها كالجاهزة تمامًا ، فالبسبوسة من الحلويات الشرقية اللذيذة، التي يإمكانك اعدادها بأكثر من طريقة مختلفة، وتبحث عنها الكثير من السيدات لإيجاد أسهل الطرق التي تجعلها طرية ورملية مثل المحلات،  كما بإمكانك تزيينها بإضافة القشطة والمكسرات والكريم شانتيه أو غيرها من الاضافات المختلفة على حسب الرغبة، فكل منا له ذوق خاص في تناول البسبوسة.

سر نجاح البسبوسة المرملة

بالإضافة لما سبق ذكره يمكنك إعداد البسبوسة المرملة بمكونات سهلة وبسيطة واستمتعي بأشهى تحلية شرقية على الإطلاق، والمكونات هي كالتالي:

• 2 كوب من السميد.
• كوب من الزبادي.
• كوب من السكر.
• كوب من الزيت.
• 4 ملاعق جوز هند.
• كيس بيكنج بودر.
• ملح.
• مكسرات للتزين أو قشطة حسب الرغبة.

خطوات تحضير البسبوسة المرملة

1. أولًا أحضري وعاء عميق ويتم وضع المكونات الجافة فيه، من السميد وجوز الهند والبيكنج بودر والملح والسكر ويتم تقليب المكونات حتى تتجانس تمامًا.
2. كذلك أضيفي الزيت بالتدريج مع التقليب جيدًا حتى يصبح عجينة رملية.
3. أيضًا تُدهن صينية خاصة بالبسبوسة بالسمنة.
4. في تلك الخطوة يتم وضعها في الصينية وتقطيعها أو على حسب تركها كما هي.
5. الآن قومي بتسخين الفرن قبل إدخالها.
6. في النهاية قومي تُدخل إلى الفرن، فهي تأخذ ما لا يقل عن 15 دقيقة.

مكونات شربات البسبوسة

• كوبين من السكر.
• أيضًا نصف ليمونة.
• وكوب ونصف من الماء.

1. أولًا لتحضير الشربات يتم وضع المكونات مع بعضها البعض والانتظار حتى الغليان
2. الآن عليك التأكد من تخلص الماء تمامًا من الشربات.
3. أيضًا بإمكانك عمل الاختبار والتأكد من السمك المطلوب على ألا يكون به أي نقطة من الماء.

ملحوظات عامة عند عمل البسبوسة

في الختام إليك العديد من النصائح المفيدة لضمان نجاح البسبوسة كما المحلات:

1. أولًا يجب أن تكون الصينية مدهونة جيدًا بالزيت حتى لا تلتصق بالصينية.
2. كذلك شرط أن يكون  الفرن  ساخن وتوضع على الرف الأوسط حتى لا تحرق من جانب دون الأخر.
3. كما يجب عليكي سكب الشربات ساخن والبسبوسة ساخنة وتغطيتها مباشرة، حتى لا تصبح طرية.
4. في النهاية  تُوضع القشطة والمكسرات والفستق، بعد أن تبرد تمامًا.