1. طريقة تخزين المانجو في الفريزر من السنة للسنة سهلة وبسيطة لا تحتاج إلى وقت ومجهود طويل، سوف يتم الاحتفاظ بكمية كبيرة لأطول فترة ممكنة بدون اي مشكلة، في الفترة الحالية  متوفر أنواع كثيرة من المانجو في الأسواق، لتخزين المانجو يتم اختيار النوع المناسب للتخزين حتى يدوم لأطول فترة بدون أن يحدث فساد، إن تم اختيار النوعية الخاطئة سوف تفسد سريعا وتتعرض للسواد بسرعة وبالتالي من الضروري اختبار النوعية المخصصة للتخزين، وهذه تدعي المانجو الزبدية، مانجو تتميز بلونها الأخضر الجميل وحجمها الكبير، يتم التأكد من البائع أنها نوع التخزين، وبعدها تابعونا في المقال للحصول على طريقة التخزين السليمة التي يتم من خلالها الاحتفاظ بجودة المانجو لأطول فترة ممكنة.

طريقة تخزين المانجو

هناك طرق كثيرة مختلفة يمكن تخزين المانجو بها، نعرض لكم أكثر من طريقة ويمكنك اختيار مناسبة لك، الطريقة الأولى تحتاج إلى تنفيذ الخطوات التالية:

• يتم إحضار كمية المانجو التي تحتاج إلى تخزين.
• يتم غسل المانجو جيدا ثم يتم تقشيرها للتخلص من الطبقة الخارجية.
• يتم تقطيع المانجو الى شرائح كبيرة أو متوسطة الحجم حسب الرغبة.
• يتم إضافة القليل من السكر إلى كمية المانجو بعد تقطيعها.
• يتم الآن إحضار كمية من الأكياس المخصصة للتخزين ويتم وضع المانجو فيها على حسب الكمية التي تحتاجي إليها في كل مرة.
• بعد الانتهاء من الكمية المتوفرة لديك يتم رص الأكياس بانتظام في الفريزر.
• يفضل استهلاك الكمية كاملة قبل مرور ستة أشهر أقصى وقت.

أسهل طريقة لتخزين المانجو في الفريزر أطول فترة

نعرض لكم طريقة أخرى لتخزين المانجو في الفريزر بسهولة، الطريقة كالتالي:

• يتم الحصول على الكمية المرغوب في تخزينها شرط أن تكون من نوع الزبدية.
• يتم وضع المانجو كاملة بدون اي تغيير في الفريز
• هذه الطريقة قد تحتاج إلى مكان كبير في الفريزر يكفي للكمية المتاحة.
• عند الحاجة يتم إخراج المانجو وتترك قليلا حتى تبرد من الثلج ثم يتم تقشيرها وتحضر بالطريقة المعتادة.
• الطريقتين مختلفتين ولكن النتيجة مثالية في كل واحدة وتحصلين منهما على عصير مانجو فريش مع كل مرة.