لكل ربة منزل طريقه عمل الفطير الشرقي بالجلاش وهو وجبه سريعه من الأطباق المحببة الخفيفة التي يحبها الجميع ولكن يخشي البعض تحضيرها اعتقادا أنها صعبة ومكلفة ولكن هذا غير صحيح، يعتبر الفطير الشرقي من الوصفات المصرية اللذيذة التي يحبها الجميع، فضلاً عن سهولة تجهيزه،  ويمكن تحضيره في 15 دقيقه فقط وتكفي هذه الوصفة الجميلة لأربع أفراد يمكنهم تناولها، ويعد الفطير الشرقي من الأكلات التي يحترف في عملها الفطاطرية والشيفات في المطاعم، ويتم التفنن في عملها وتقديمها بطريقة شهية، ولكن الآن سنقدم لكم الطريقة والخطوات التي تمكن ربة المنزل المصرية وفي الوطن العربي من عملها وتقديمها لكل أفراد البيت، ويمكن عملها في البيت بأسهل الطرق والمكونات لذلك الآن يمكن تحضير طريقة ألذ فطير حادق باستخدام الجلاش ليستمتع جميع أفراد الأسرة بها، ويمكن أن تكون وجبه إفطار أو غداء أو عشاء.

طريقه عمل الفطير الشرقي بالجلاش

المقادير

• عدد (1 ) جلاش كبير.
• لتشريب الفطير
• 170 جرام زبادي.
• ثلاث ملاعق كبيره سمنه أو زبده مذابه.
• ملعقة صغيره بيكنج بودر.
• نصف كوب حليب.
• نصف ملعقة صغيره ملح.
• ربع ملعقة صغيره فلفل اسود.

أزاي اعمل فطير شرقي؟

مكونات الحشو

•   1 فلفل رومي متوسطه مقطعة.
• 1 فلفل حار مقطع حلقات.
• كوب زيتون اسود شرائح.
• ثمن كيلو بسطرمة.
• كوب موتزاريلا.
• نصف كوب جبنه رومي.
• نصف كوب جبنه كريمي.
• 2 ملعقة سمنه أو زبده مذابه.

ما هي افضل طريقه لعمل الفطير؟

للوضع على وجه الفطيرة

• عدد بيضه.
• نصف كوب بقدونس مفروم.
• نصف كوب طماطم تقطع مكعبات.
• نصف كوب فلفل رومي مقطع مكعبات.
• نصف كوب زيتون اسود.
• شرائح جبنه رومي موزاريلا.

خطوات عمل الفطير الشرقي بالجلاش

• تدهن الصينيه بالسمن.
• يرص نصف كميه الجلاش.
• يتم وضع الحشو في المنتصف.
• نرص باقي كميه الجلاش.
• نضع مكونات الوجه والجبنة على الوجه.
• يتم تسخين الفرن وتدخل الصينية الفرن ساخنا بدرجة حراره 180 درجة لمده 30 دقيقه.
• تخرج وتقطع وبالهناء والشفاء.