حلى السميد البارد بالحليب من الحلويات السهلة والخفيفة والتي يشتهر بها المطبخ الشامي، فضلاً عن ذلك أنها قليلة من حيث السعرات الحرارية يمكن تناول قطعة متوسطة منها لأصحاب الحميات الغذائية والدايت، وسوف نوضح لكم طريقة عمل الحلى البادرة السهلة من أجل الاستمتاع بمذاق طيب وشهي في المنزل دون الحاجة إلى الذهاب إلى محلات الحلويات وشراء الحلويات الباهظة الثمن، من خلال مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل سوف نصنع حلى السميد بكل سهولة وبمذاق شهي.

طريقة عمل حلى السميد البارد بالحليب

سوف نحتاج في هذه الوصفة مكونات بسيطة جدًا متوفرة في كل منزل وسوف ننفذ الخطوات كما هي مذكورة من أجل الحصول على النتائج المرضية والمذاق الشهي.

مكونات حلى السميد البارد

• كوب واحد من دقيق السميد.
• كوبين من الحليب ويفضل حليب كامل الدسم.
• كوب من السكر أو حسب الرغبة يمكن تقليل كمية السكر أو زيادتها.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة أو أربع أكياس فانيليا بودرة.
• مكعب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من جوز الهند الناعم.
• شوكولاته قابلة للدهن من أجل تزيين الوجه.

طريقة تحضير الحلى

1. نقوم بوضع الحليب في وعاء عميق ورفعه على النار.
2. ثم نضيف إليه الزبدة والسكر وجوز الهند ونقلب المكونات يتم الغليان.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة السميد والفانيليا حتى يتكون لدينا خليط كثيف.
4. ثم نقوم بإنزال المكونات من على النار ونضعها في صينية بيركس.
5. نترك الحلى يبرد تمامًا وبعد ذلك نقوم بوضع الشوكولاته السائلة على الوجه.
6. نضع الحلى في الثلاجة ونقدمها باردة وصحتين وعافية.

حلى كرات السميد

• نصف كوب من جوز الهند.
• كوبين من دقيق السميد.
• كوب إلا ربع من السكر الناعم.
• كوب من القشدة.
• كوبين من الحليب المكثف والمحلي.

طريقة عمل حلى كرات السميد

1. ضعي السكر والسميد في وعاء وارفعيه على النار وحمصيه حتى يصبح ذو لون ذهبي.
2. بعد ذلك اتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
3. بعد ذلك احضري وعاء وضعي به القشدة والحليب المكثف وجوز الهند واخلطي المكونات.
4. ثم قومي بإضافة خليط السميد والعجن باليد.
5. بعد ذلك شكلي الخليط إلى كرات ولفيها في جوز الهند.
6. رصي كرات حلى السميد وجوز الهند على صينية وضعيها في الثلاجة.
7. يتم تقدميها وهي باردة وصحتين وعافية.

قدمنا لكم طريقتين مختلفتين من حلى السميد البارد من أجل تحضيرها في المنزل بكل سهولة وتقديمها إلى أطفالك بطريقة آمنة ومضمونة لأنها مصنوعة بيدك في المنزل.