يتميز عصير الجوافة بقوامه الكريمي والملمس الناعم، وهو يوفر تجربة منعشة ومروعة للحواس، وتتميز نكهته الحلوة القوية بلمسة من الحمضية اللطيفة، مما يجعلها مثالية للاستمتاع بها في أي وقت من اليوم، بغض النظر عما إذا كنت تفضل شربه بمفرده أو مزجه مع الحليب أو القشطة، فإن عصير الجوافة يضفي لمسة من السحر والانتعاش على طاولتك، وتعتبر فوائد عصير الجوافة متعددة الجوانب، فهو يعزز صحة القلب ويساهم في خفض ضغط الدم، ويعمل كمضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة. كما يعتبر خيارًا رائعًا للرياضيين وممارسي النشاط البدني، حيث يحتوي على المعادن الهامة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم التي تدعم التحمل البدني وتعزز وظائف العضلات.

طريقة عمل عصير الجوافة بالحليب

عصير الجوافة بالحليب هو مشروب منعش ومغذي يتم إعداده بخلط عصير الجوافة الطازج مع الحليب، يعتبر هذا المشروب مشهورًا في بعض  الدول ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل، فيما يلي طريقة تحضير عصير الجوافة بالحليب:

المكونات:

• 2 جوافة ناضجة
• 2 كوب حليب بارد
• سكر حسب الذوق (اختياري)
• مكعبات ثلج (اختياري)

الخطوات:

1. قم بتقشير الجوافتين وقطعها إلى قطع صغيرة.
2. ضع الجوافة المقطعة في الخلاط الكهربائي.
3. اضف الحليب البارد إلى الخلاط.
4. إذا كنت تفضل المشروب حلوًا أكثر، يمكنك إضافة السكر حسب الذوق.
5. قم بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تتحول الجوافة والحليب إلى خليط ناعم ومتجانس.
6. إذا كنت ترغب في تبريد العصير، يمكنك إضافة بضع مكعبات من الثلج وخلطها مرة أخرى.
7. صب عصير الجوافة بالحليب في أكواب التقديم.
8. يمكنك تزيين الكوب بشرائح من الجوافة أو بالقليل من القرفة (اختياري).
9. يمكن تناول عصير الجوافة بالحليب فورًا باردًا وهو منعش، ويعتبر خيارًا رائعًا لتناوله في أي وقت من اليوم.

مقادير طريقة عمل عصير الجوافة بالقشطة:

• 2 كوب عصير جوافة طازج
• ملعقتين كبيرة من القشطة
• ملعقتين كبيرة من العسل
• 1 ملعقة صغيرة الفانيليا السائلة
• 1 ملعقة صغيرة من فستق حلبي مفروم

الخطوات

1. في وعاء، قم بمزج عصير الجوافة والقشطة جيدًا حتى تتكوّن مزيج متجانس.
2. أضف العسل ومستخلص الفانيليا إلى الوعاء واستمر في التحريك حتى تتم مزج المكونات بشكل جيد.
3. ضع الوعاء في الثلاجة لمدة تتراوح بين 15 إلى 30 دقيقة لتبريد العصير وتعزيز النكهات.
4. قبل التقديم، قم برش الفستق الحلبي المفروم فوق كل كوب من عصير الجوافة بالقشطة.
5. قدم عصير الجوافة بالقشطة فورًا واستمتع به.

فوائد عصير الجوافة

عصير الجوافة هو مشروب صحي ومغذٍّ يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، إليك بعض الفوائد المحتملة للجوافة:

•  يحتوي عصير الجوافة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المهمة. فالجوافة غنية بفيتامين C وفيتامين A وفيتامين E، وهي مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسيوم والفولات والحديد.
•  يحتوي العصير الطازج للجوافة على مركبات مضادة للأكسدة مثل الكاروتينويدات والفلافونويدات والفيتامين C، وهذه المركبات تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل التأثيرات الضارة للأكسدة في الجسم.
• يحتوي عصير الجوافة على إنزيمات هاضمة طبيعية تساعد في تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية. كما أنه يحتوي على ألياف غذائية تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.
•  تحتوي الجوافة على مركبات تساهم في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية فالبوتاسيوم الموجود به يعمل على تنظيم ضغط الدم، والألياف تساهم في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.