حلى سهل وفخم ، من الحلى اللذيذ والشهي الذي  يحظى بإقبال الجميع، حيث يقبل الكثير على شرائه من المحلات، نظراً لمذاقه اللذيذ والمميز الذي لا مثيل له، بالإضافة إلى فائدته الصحية، كما يقدم في المناسبات أيضًا، كما يتميز بقيمته الغذائية العالية، وبسهولة تحضيره، بالإضافة إلى أن مكوناته بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة أيضًا، كما أنه من الحلويات الرائعة والفاخرة التي تقدم في المناسبات، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيره لكي يحضرونه لأفراد أسرتهم وللضيوف، كما يمكنكم تجربة البغاشة المقرمشة وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا  سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل حلى سهل وفخم بكل سهولة، وبألذ الوصفات لم تجربوه من قبل.

مكونات حلى سهل وفخم

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات حلى سهل وفخم، وهي كالآتي:

• حبة موزة.
• نصف لتر من الحليب.
• ٣ صفار بيض.
• ٦٠ جرام من السكر.
• ٢٥ جرام من النشا.
• ٦٠ جرام من البسكويت.
• ٢٠ جرام من الزبدة.
• شوكولاتة مبشورة للتزيين.

طريقة التحضير

يرغب الكثيرين في تحضير حلى سهل وفخم لتقديمه في الأعياد أو المناسبات المختلفة وسوف نتعرف على طريقة تحضيره فيما يلي:

• نقوم بإحضار موزة، ثم نقوم بتقشير وهرس الموزة ونخلطها مع نصف لتر من الحليب جيدًا.
• ثم نضع الخليط على النار ونقوم بتركه حتي يبدأ الخليط في الغليان، ثم نقوم بخلط صفار البيض مع السكر حتي تتجانس المكونات جيدًا.
• ثم نقوم بخلط البيض مع النشا ونقلبهم جيدا حتي تتجانس جميع المكونات.
• بعد ذلك نقوم بإضافة خليط البيض إلي خليط الحليب والموز الذي على النار ونقلب جميع المكونات حتي يتكاثف قوام الخليط جيدًا ويصبح كالكريمة.
• ثم نقوم بخلط البسكويت في الكبة ثم نضيف الزبدة إلي البسكويت ونقلبهم بالملعقة جيدًا مع بعضهم البعض.
• ثم نقوم بإحضار كاسات أو أطباق زجاجية ونضع فيها طبقة من الكريمة التي قمنا بتحضيرها ثم طبقة من البسكويت ثم طبقة أخرى من الكريمة.
• ونقوم بتزين الطبق من الأعلى باستخدام الشوكولاتة المبشورة أو أي نوع مفضل من المكسرات أو الشوكولاتة.
• وبالهناء والشفاء.

نصائح لنجاح حلى سهل وفخم

توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح حلى سهل وفخم، وهي كالآتي:

1. طحن البسكويت طحنًا ناعمًا.
2. هرس الموز هرسًا جيدًا.
3. ترك خليط الحليب والموز على النار حتى يبدأ يغلي.
4. ترك خليط الحليب على النار حتى يتكاثف القوام ويصبح كالكريمة بعد إضافة إليه باقي المكونات.