آيس كريم صحي وخفيفة وصفات الصيف سريعة بمكونات سهلة، تحضير حلويات صحية خفيفة وسهلة ومناسبة لفصل الصيف وبدون سكر او إضافات كثيرة ، حلوي تتميز بشكلها اللذيذ وهي مزيج بين الفواكه والايس كريم ويحبها جميع أفراد الأسرة بمكونات بسيطة جداً، مع ارتفاع درجات الحرارة الذي أصبح صعب الإحتمال يمكنك الإستعانة بالأيس كريمةالصحي لصيف أكثر إحتمالاً.

الآيس كريم الصحي

يتكون من :

• ٤ موزات مجمدة .
• ربع كوب كاكاو خام .
• ٢ ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني اختياري .
• للتحلية تستخدم ٢ حبة تمر او دبس تمر او عجوة .

تحضير الوصفة الصحية

نقطع الموز ونضعه في الفريزر، نضع الموز المجمد والكاكاو والفول السوداني والتمر في الخلاط ونخفق المكونات معاً، يمكن اضافة حليب او ماء حسب القوام ونضع الخليط في أكواب ونضعها في الفريزر عدة ساعات او نضع الخليط في قوالب من السيليكون، كما أنه من الممكن اضافة صوص الشوكولاته.

الفروزن يوغارت ( الزبادي المثلج)

تتكون الوصفة من :

• نصف كوب زبادي/ روب/ ياغورت .
• كوب ونصف من الفاكهة المجمدة (فراولة/توت/..).
• ٢ أو ٣ ملاعق كبيرة عسل نحل حسب الذوق .
• نصف ملعقة صغيرة ڤانيليا .

تحضير الوصفة

نحضر الخلاط ونضع جميع المكونات وهي الزبادي والفواكه المجمدة والعسل والفانيليا نخفق المكونات معاً جيداً ، نضع الخليط في اكواب ثم نضعه في الفريزر حتى يتماسك القوام ونستخدم اي نوع من الفواكه المجمدة.

البوبس (المصاصات)

تتكون من :

• كوب مانجو قطع .
• كوب أناناس قطع .
• ٢ ملعقة كبيرة عسل نحل أو أي بديل صحي تفضلوه للتحلية .

تحضير الوصفة

نحضر الخلاط ونضع به المانجو والاناناس ونضع العسل ونخفق المكونات معاً في الخلاط، يتم إضافة ربع كوب من الماء حسب قوام الخليط، نضع الخليط في قوالب الايس كريم السيليكون ثم نضع القالب في الفريزر عدة ساعات ثم يقدم.

سلطة الفواكه

تتكون من :

• فواكه قطع (فراولة/ شمام/ كنتالوب/ كيوي /تفاح / مانجو..) .
• بشر ليمونة .
• عصير ليمونة .
• معلقة كبيرة عسل نحل .
• رشة ڤانيليا .

تحضير الوصفة

نقوم ببشر الليمون ونأخذ عصير الليمون و نضعه في كوب ونضع نفس كمية عصير الليمون عسل، ثم يتم إضافة نصف ملعقة صغيرة فانيليا، نقوم بتقطيع الفواكه المتاحة مثل الكيوي والمانجو والشمام والفراولة، ثم نضع الخليط على الفاكهة قبل التقديم مباشرة ونضع ورق ريحان او نعناع للتزيين.