من أسهل وأسرع الوصفات التي يمكنك تحضيرها لأطفالك في أي وقت هي وصفة بسكويت العشر دقائق، لأنه بالفعل طريقة تحضيره لا تتخطى العشر دقائق، وهو من ألذ الوصفات التي يحبها الأطفال والصغار أيضًا، كما يناسب تحضيره في المناسبات السعيدة وحفلات أعياد وغيرها من التجمعات العائلية التي نعشقها جميعًا، ونظرًا إلى ارتفاع أسعار جميع المنتجات التي نقوم بشراء من الخارج، قررنا تحضير وصفة سهلة وبسيطة ولا تحتوي على أي مواد حافظة أو ألوان صناعية مثل البسكويت الذي نقوم بشرائه من السوبر ماركت.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بسهولة في المنزل

الأطفال دائمًا يفضلون شيء مميز ومختلف وخفيف في وسط اليوم، أو حتى في الصباح مع كوب من اللبن، ولهذا السبب جئنا لكم بوصفة اليوم، هي الوصفة التي حيرت عقول الأمهات لما لها من طعم جميل وغير مكلفة للغاية، ألا وهو بسكويت العشرة دقائق، كما يمكنك تحضيره بأكثر من شكل على حسب المتاح لديك، وأغلب مكوناته متوفرة في كل بيت، بالفعل هو الوصفة الأفضل بالنسبة للجميع.

مكونات عمل بسكويت العشر دقائق بسهولة في المنزل

أغلب المكونات متوفرة في كل منزل، لا عليكي سوى إحضارها قبل البدء في عمل البسكويت، وتتمثل في:

• كوب ونصف من الدقيق.
• نصف كوب الزيت النباتي.
• نصف كوب من السكر.
• كيس من البيكنج بودر.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة كاكاو خام.

طريقة عمل البسكويت العشر دقائق

الخطوات سهلة وبسيطة ويمكنك تحضيرها في عشرة دقائق فقط، وتتمثل الخطوات في:

• نضع البيض والفانيليا والسكر مع بعضهما
• البعض ويتم خفقها بشكل جيد.
• نضع البيكنج بودر على الدقيق ونقوم بتقليبه.
• نضع خليط الدقيق على خليط السكر ويتم خفقها مرة أخرى جيدًا.
• نضع الزيت بالتدريج على الوصفة ويتم التقليب حتى نحصل على عجينة ملساء غير لاصقة.
• يتم إحضار الصواني وتشكيل البسكويت ويتم وضعه على الصواني واحدة بجانب واحدة.
• بعد ذلك نقوم بوضعه في الفرن على درجة حرارة 170 درجة.

بعض أسرار نجاح بسكويت العشر دقائق تشمل استخدام زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات صغيرة، وخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح خفيفة وناعمة، وإضافة البيض والفانيليا ومزجها جيدًا. ثم إضافة الدقيق والبايكنج بودر تدريجيًا، وعدم الخلط بشكل زائد. قومي بتبريد العجينة لفترة قبل تشكيلها وخبزها في فرن مُسخن مُسبقاً على درجة حرارة مناسبة.

طرق نجاح البسكويت

عند وضع العجينة على الصينية، استخدمي ملعقة لكشط العجينة من الجانب لتحصلي على شكل متساوٍ وجميل درجة الحرارة ووقت الخبز اتبعي درجة حرارة الخبز المحددة في الوصفة وحدد وقت الخبز بعناية البسكويت يجب أن يكون ذهبي اللون ومطهوًا بشكل متساوٍ بعد خروج البسكويت من الفرن، يفضل تركه يبرد لبضع دقائق على الصينية قبل نقله إلى رف