يعد تنظيف الطاسة السوداء من أكثر الأشياء التي تقلق ربة المنزل لأن الطاسة من أكثر الأدوات عرضة للتلف والأوساخ، ويرجع ذلك لتراكم الدهون عليها مع مرور الوقت فيصبح لونها أسود لتعرضها أكثر من مرة النار دون الاهتمام بتنظيفها، وذلك يجعل النساء إلى تغيرها لأنها تعطي مظهر منفر لذلك سوف نعرض أفضل طريقة تنظيف للتخلص من سواد الطاسة بكل سهولة

طريقة التخلص من سواد الطاسة

إن حرق الطاسة وبلا شك يعمل على منحها مظهر مقزز وغير مثالي لاستخدامها في قلي الطعام أو لعمل أي نوع من المأكولات فيما بعد، ولذلك من الضروري التخلص من تلك المشكلة من خلال تجربة أحد الوصفات التي بدورها تعمل على تخليصك من آثار من ذلك الحرق بالطاسة، ولذلك وفرنا لكي أحد أفضل تلك الوصفات من خلال الآتي:

المكونات:

• كوب من الخل الأبيض الطبيعي.
• أربع ملاعق صغيرة من البيكنج بودر أو ما يسمى بصودا الخبز.
• كوب من الماء الدافئ.
• إسفنجة للتنظيف ويفضل أن تكون ذات ملمس خشن.

طريقة تنظيف الطاسة:

• أولا: في بداية الأمر توضع طاسة القلي السوداء على النار ثم يضع بداخلها كوب من الماء ثم يضاف الخل الأبيض أيضاً داخل الطاسة.
• ثانيا: وعندما يغلى الماء والخل بداخل الطاسة ترفع من على النار بعد إتمام الغليان ثم يضاف البيكنج بودر وتترك لدقائق.
• ثالثا: كما يتم تصفية الطاسة من الماء والخل باستخدام الاسفنجة مع فرك الطاسة جيداً وسوف تلاحظين الفرق واضحا.
• رابعا: في حالة وجود بقع مستعصية يمكنك استخدام البيكنج صودا وتركه على البقع مباشرةً لمدة يوم ثم تعبد فرك الطاسة مرة أخرى.

تنظيف سواد الطاسة بملح الليمون

المكونات:

• معلقتين من ملح الليمون.
• كوب من الخل الأبيض.
• صابون سائل لتنظيف الطاسة.
• أسفنجة للغسيل.
• ماء سبق غليه.

طريقة تنظيف الطاسة:

• أولا: تخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها والتقليب جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• ثانيا: ويوضع هذا الخليط على الطاسة المراد تنظيفها ويترك لمدة ثلاث ساعات.
• ثالثا: وبعد مضي الوقت يتم فركها بالإسفنجة جيداً ثم تغسل بالصابون والماء وسوف تلاحظين الفرق.

الحفاظ علي الطاسة من السواد

1. ضبط درجات الحرارة بعناية

عند الطهي تأكدي من ضبط درجة الحرارة بعناية ولا تتركي الطاسة بدون مراقبة، حيث يتسبب تجاوز درجة الحرارة المناسبة في تلوين الطاسة وحدوث سواد.

2. استخدام مواد مقاومة للالتصاق

اختاري طاسة ذات طلاء مقاوم للالتصاق، حيث تسهم هذه المواد في منع الطعام من الالتصاق بسطح الطاسة وبالتالي تقليل احتمالية حدوث سواد.

3. تنظيف الطاسة فور الانتهاء من الطهي

لا تنسي تنظيف الطاسة فور الانتهاء من الطهي، واستخدمي إسفنجة ناعمة وماء دافئ مع القليل من الصابون لإزالة البقايا والشوائب.