كيكة الموز ، من ألذ أنواع الكيك التي يتم تحضيرها بدون فرن تتميز بمذاق لذيذ ورائع للغاية، وطريقة تحضيرها سهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت ويمكن تزيينها بالعديد من أنواع الصوصات اللذيذة مثل صوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل.

كما يوجد العديد من الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، مثل طريقة عمل كيكة شوكولاتة كادبوري ميلك الغنية بمذاق رائع ولذيذ، أو طريقة فطيرة اللؤلؤ الهشة بالحليب اللذيذة والمميزة.

مكونات كيكة الموز

تتكون هذه الكيكة من متوفرة في أغلب البيوت، وسنتعرف فيما يلي على مكوناتها، وهي كالتالي:

• ثمرتين من الموز.
• بيضة.
• ٦ ملاعق من السكر.
• ١٣٠ مللي من الحليب.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ١٥٠ كرام من دقيق الكيك.
• ثلثين ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ٥٠ مللي من الزيت.
• ١٠ جرام من الزبدة.

طريقة التحضير

طريقة تحضير كيكة الموز سهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت، وسنتعرف فيما يلي على طريقة التحضير، وهي كالتالي:

• نقوم بخلط بخفق البيضة، قم نقوم بإضافة السكر ونخلطهم جيدا بواسطة المضرب اليدوي حتي يصبح الخليط بلون فاتح.
• ثم نقوم بإضافة الحليب والملح والفانيليا ونقلب جميع المكونات جيدا.
• ثم نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم نقوم بإضافته إلي الخليط السائل ونقوم بنخل الدقيق جيدا.
• وبعدما نقوم بإضافة الدقيق نقوم بتقليب جميع مكونات عجينة الكيك بواسطة المضرب اليدوي حتي تتجانس جميع المكونات.
• ثم نقوم بإضافة الزيت إلي عجينة الكيك ونقوم بدمج الوضع عجينة الكيك بواسطة الملعقة حتي تتجانس جميع المكونات جيدا.
• ثم نقوم بإحضار طاسة بمقاس ٢٠سم ونقوم بدهنها بالزبدة ثم نقوم بنثر ملعقة ونصف من السكر فوق طبقة الزبدة كما هو موضح بالصورة..

• ثم نقوم بتقطيع الموز إلي نصفين ونقوم بوضعه في الطاسة فوق طبقة السكر.
• ثم نقوم بصب خليط الكيك فوق الموز، ثم نقوم بتغطية الطاسة ثم نضعها على نار بدرجة حرارة هادئة لمدة ٢٥ دقيقة.
• وبعدما تمر المدة نقوم بقلب الكيكة ونضعها على نار بدرجة حرارة هادئة لمدة خمس دقائق حتي تأخذ لون ذهبي.
• ثم تكون كيكة الموز بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.

إعداد كريمة الفستق لتزيين كيكة الموز

تتميز كريمة الفستق بمذاق غني ورائع ولذيذ، وطريقة تحضيرها في المنزل سهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت، ويمكن إضافتها إلي العديد من الحلويات ومنها كيكة الموز اللذيذة، وسنتعرف فيما يلي على مكوناتها وهي كالتالي:

• ٥٠ جرام من الفستق.
• ملعقتين من الزيت.
• أربع ملاعق من الشوكولاتة البيضاء.
• ثلاث ملاعق من الحليب.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط الفستق وازبت جيدا بواسطة الكبة أو الخلاط حتي يصبح الخليط مثل الزبدة.
• ثم نقوم بتذويب الشوكولاتة البيضاء مع الحليب ثم نضيفهم إلى خليط الفستق ونقوم بخلط جميع المكونات جيدا.
• ثم تكون كريمة الفستق بعد ذلك جاهزة  للاستخدام في تزيين كيكة الموز وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص المشمش لتزيين كيكة الموز 

صوص المشمش يتميز بلون ذهبي وهو من ألذ الإضافات التي يمكن إضافتها إلي كيكة الموز، وطريقة تحضيره سهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت، وسنتعرف فيما يلي على مكوناته، وهي كالتالي:

• كوبين وربع من الماء.
• ملعقة من النشا.
• كيلو من المشمش.
• كوبين من السكر.

طريقة التحضير

• نقوم بإحضار إناء ونضع فيه كلا من المشمش والسكر على نار بدرجة حرارة متوسطة ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض.
• وبعدما يذوب السكر نقوم بإضافة كوبين وربع من الماء.
• ثم نترك الخليط يغلي على النار حتي يتم طهي المشمش، ثم نقوم بخلط جميع المكونات بواسطة الهاند بلندر حتي يصبح الخليط بقوام ناعم متجانس.
• ثم نقوم بخلط ملعقة النشا مع ربع كوب من الماء، ثم نضيفهم إلى الخليط ونقلبهم جيدا.
• ونقوم بترك خليط الصوص يغلي لمرة واحدة، ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد.
• ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للاستخدام في تزيين الكيكة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص النوتيلا لتزيين كيكة الموز

كيكة الموز تتميز بمذاق لذيذ وصوص النوتيلا سيضيف للكيكة مذاق رائع للغاية، كما أن طريقة تحضيره سهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت، وسنتعرف فيما يلي على مكوناته، وهي كالتالي:

• نصف ملعقة من العسل.
• ثلاث ملاعق من شوكولاتة النوتيلا.
• نصف ملعقة من الحليب المكثف.
• ملعقة من الحليب.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض حتي تتجانس جميع المكونات جيدا.
• ثم يكون صوص النوتيلا بعد ذلك جاهز للاستخدام في تزيين الكيكة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء لتزيين كيكة الموز 

كيكة الموز تتميز بمذاق رائع ولذيذ ومن ألذ الإضافات التي يمكن إضافتها إلي كيكة الموز هو صوص الشوكولاتة البيضاء، وسنتعرف فيما يلي على مكوناته، وهي كالتالي:

• نصف كوب من الحليب البودرة.
• نصف كوب من الزيت.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من السكر.
• ونصف كوب من الحليب.

طريقة التحضير

• نقوم بإحضار الكبة ونخلط فيها جميع المكونات حتي تتجانس جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض.
• ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للاستخدام في تزيين كيكة الموز وبالهناء والشفاء.