هو من النباتات العشبية العطرية التي تمتاز بتاريخ طويل من الاستخدامات الطبية والعلاجية، إليكي أفضل طرق تخزين نبات الطاعة فضلا عن دوره في تاريخ المشروبات الكحولية، يعرف هذا النبات بأسماء مختلفة في مختلف الثقافات واللغات، وقد كان له تأثير كبير على الثقافة والتاريخ، يتميز نبات الطاعة بشكله الخضري الجذاب ورائحته العطرية القوية، وهو جزء من عائلة الأقحوانيات، ينمو هذا النبات بشكل رئيسي في المناطق ذات المناخ البارد، وقد تم استخدامه لأغراض مختلفة عبر التاريخ.

أفضل طرق تخزين نبات الطاعة

يستخدم هذا النبات في صناعة المشروبات والعلاجات العشبية، وللحفاظ على جودته وفعاليته، يتطلب تخزينه بعناية واحترافية.

التجفيف

• التجفيف هو أحد أكثر الطرق شيوع لتخزين نبات الطاعة.
• يعد هذا الأسلوب فعال لإبقاء النبات طازج لفترة أطول وللحفاظ على مكوناته النشطة.
• اغسلي أوراق الطاعة بلطف لإزالة الأتربة والشوائب.
• انشري الأوراق على سطح جاف ونظيف بحيث تكون مفردة ومنتشرة بشكل جيد.
• ضعي الأوراق في مكان جاف وجيد التهوية، بعيد عن أشعة الشمس المباشرة.
• تحتاج الأوراق إلى وقت كاف للجفاف تماماً، وذلك لمنع نمو العفن أو تكون الرطوبة.
• بمجرد أن تصبح الأوراق هشة وهيكلية، قومي بتفتيتها إلى قطع صغيرة واحفظيها في عبوات محكمة الإغلاق في مكان جاف وبارد.

التجميد

• تجميد أوراق الطاعة يعتبر خيار ممتاز للحفاظ على جودة النبات والحفاظ على مكوناته الفعالة.
• قومي بغسل وتجفيف أوراق الطاعة جيد.
• ضعي الأوراق في أكياس تجميد أو علب محكمة الإغلاق.
• ضعي الأكياس أو العلب في الفريزر.
• عندما تحتاجي لاستخدامها، يمكنك استخدامها مباشرة من الفريزر دون الحاجة للتذويب.

تعد هذه الطريقة من أفضل طرق تخزين نبات الطاعة.

تخزين مجفف في مكان مظلم

• يمكن أيضًا تخزين الأوراق المجففة في أماكن مظلمة وجافة، مثل علب زجاجية محكمة الإغلاق.
• هذا يمكن أن يساعد في الحفاظ على الأوراق طازجة لمدة أطول.

تخزين مجفف معبأ في أكياس

• يمكن وضع الأوراق المجففة في أكياس محكمة الإغلاق، ويمكن إزالة الهواء من الأكياس قبل إغلاقها للمساعدة في الحفاظ على جودة الأوراق.

باختيار الطريقة المناسبة واتباع الإرشادات الصحيحة، يمكن الحفاظ على نبات الطاعة بجودته وفعاليته للاستفادة من فوائده الصحية والعلاجية والاستمتاع بنكهته في المشروبات والأطعمة.